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您已经知道我是无条件的粉丝 在家准备 我所能在大多数情况下，它们都是简单的食谱，效果非常好，以至于无法与购买的食谱相提并论。 今天的自制芹菜盐就是其中的一个例子……您无法想象它含有什么香精！
我自己在家做这种习惯，我不知道这是一种好习惯还是爱好，它使我与您分享了一系列 香精盐 容易做到的 天然成分 并且我们可以放心使用。
自制芹菜盐可以用在我们的汤，面霜，炖菜和炖菜中，尽管它无疑会使我们 血腥玛丽 有很多 更多个性.
这是一个好主意 美食礼物 因为它可以保持好几个星期。 尽管随着时间的流逝，它失去了香气，颜色变深了，但它绝不会变质，因为它含有很多盐，并且是很好的防腐剂。
自制芹菜盐
这种自制的芹菜盐具有令人难以置信的香气。 完美用于炖菜，汤或鸡尾酒中。
- 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）
- 食谱类型： 蔬菜
- 卡路里： 10
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 一束芹菜叶
- 马尔登盐或薄片
准备
我们除去芹菜的叶子，丢弃大小不一的茎。
我们将叶子洗干净，用厨房用纸擦干，尽量不留水。
我们将它们放在烤箱中160º的托盘上，上下加热并干燥10分钟。 在开始的5分钟之后，我们可以移动它们，以使它们在各个方向上都能很好地干燥。
时间到时，我们从烤箱中取出托盘。 我们将看到叶子很脆并且失去了体积。
现在是时候测量该体积，然后添加相同量的盐。 为此，我们将所有脱水的叶子放在玻璃杯，杯子或碗中（不一定是量杯）。 我们对音量的去向进行了很好的观察。 我们将它们传递到Thermomix玻璃杯中，并在同一个容器中充满盐，直至到达芹菜叶为止。 我们也将盐放入玻璃杯中。
为了混合和研磨，我们编程 15秒，速度3。 我们将看到片状盐已被微粉化。 在这里，我们可以通过将时间延长几秒钟来为其提供所需的纹理。
您现在可以使用我们的自制芹菜盐。
