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转化糖是制作的“秘密”成分 奶油冰淇淋 因为它可以防止它们结晶。 它也用于蛋糕中 群众 甚至做 液体糖果。
非常 快速简便 做，正如我在不同的博客中读到的那样，在室温下持续 10-12 个月。
* 冰淇淋： 30%的正常糖被替换。 由于冰淇淋不会结晶，因此它们的奶油更易成型。
*对于蛋糕： 20%的正常糖被替换。 有了这种糖，糕点和蛋糕就会保持柔软。 如新鲜制作的那样，时间更长。 它还有助于提起面团并增加光泽。
*对于发酵面团： 应使用50-70％的转化糖。 帮助面团更快发酵。
来源-汤匙速度
将此配方调整为您的Thermomix模型
我整个夏天都在做，什么也没做。
最后，我将为儿童杯形蛋糕做这件事，尽管它们永远不会持久，除非它们总是新鲜制作的。
再次感谢您教给我们的一切。
感谢您，艾丽西亚（Alicia）跟随我们。 事实是，它总是像您所说的那样发生，您想制作一个食谱，而最终没有任何东西可以再做。
一个问题，您在哪里购买育苗剂？
拉克尔（Raquel），我通常在梅拉多纳（mercadona）买它，但是在大型超市中，肯定会没有问题。
那些增香剂的小袋是什么？ 白色的？ 蓝色的？
它们是两个两个的信封。 也就是说，被膜分为两部分：一种是起泡剂（碳酸氢钠），另一种是酸化剂（苹果酸和酒石酸）。 看起来有些奇怪的是一些粉末使蛋糕升起，也就是说，它起到了酵母的作用，它们也被用于类似这样的食谱中。
我在 Mercadona 买的，它们是紫色的盒子，叫做“Gasificante Litines”（Hacendado 品牌）。 在我买它的 Mercadona 旁边是酵母。
问候。
谢谢sooooooooooooooooooooooooooooooooooo !!!
谢谢你，马耳他。
我想知道，如果做蛋糕的时候，我可以使用这种类型的转化糖，也可以只使用比例的糖。
首先，您要告诉我，我是您的追随者。
问候
嗨，酯。 这种糖使蛋糕的新鲜度更长，面团更蓬松。 您必须用正常糖量的20％代替转化糖。 即，如果糖的总量为100克。 您必须添加80克。 普通糖和20克糖。 转化糖。
问候。
我到处都有转化糖的食谱，但我做不到，因为我已经遍及梅诺卡岛（超市，中草药店，药房）各处，找到了幸福的香囊，却一无所获。 我希望我能去附近的小岛一游，在那里我会发现他们直到圣诞节前我才能使用它，非常感谢你的食谱，至少我已经知道它的制作方法及其实用程序。
谢谢。
西尔维娅大发雷霆！ 当您想要制作食谱而又没有缺少任何成分时。
抱歉，希望您能尽快收到。 问候和感谢您的关注。
您好，我的Thermomix是T21，您如何计算准确的温度？ 还是在哪里可以找到制作此模型的配方？ 谢谢你。
即使您拥有 T-21 型号，Mari Carmen 也可以制作绝大多数食谱。 时间通常是相同的，唯一的问题是您的 Thermomix 没有一些功能，但您可以或多或少地执行它们。 例如，当我们说“左转，勺子速度”时，您要做的是将蝴蝶放在刀片上并将最低速度设置为1。当我们说以速度5切碎时，您必须以速度3 1/ 2 . 如果我们说渐进速度 5-10，那么您可以在 5-7-9 中进行。
继续尝试，我们的绝大多数配方都可以使用您的模型制作。 如果您有任何疑问，请要求我们尝试解决。
谢谢Elena的澄清，这个周末我在工作。
给大家一个吻。
非常感谢Silvia，我也查看了一下，发现2种Thermomix模型之间存在一些差异-等效性。
在某些地区，它们被称为汽水袋，如果找不到，请尝试使用此名称
两个小问题
1.-最后，它仍然像照片中看到的那只小猪。
2.-比例为20％的转化糖，可以用在任何由糖制成的配方中吗？
谢谢。
我很酷
嗨，华金。 它必须与照片中的一样，并且配方中说明了正常糖和转化糖的比例。 取决于是否用于蛋糕，冰淇淋……，其比例是不同的。 祝一切顺利。
非常感谢您的食谱。 他们非常好，准备工作很完美。 您在配方之前做出的有关最终结果的评论也有很大帮助。 因为我没有时间，准备快速的菜对我非常有好处，尤其是午餐。
非常感谢您的关注和帮助。 您散发出做饭的热情。
玛丽安（Marián）非常感谢您的光临，并感谢您给予我们的鼓励。 希望您继续喜欢我们的食谱。 祝一切顺利。
我的问题是，如果在食谱中说要添加100克糖来代替转化糖，那么我必须在糖中添加多少？ 谢谢你。
你好西莉亚，如果食谱是海绵蛋糕，则必须添加20％的转化糖，如果是酸面团，则必须添加50％至70％的糖。 您必须添加多少转化糖取决于您要做什么。 希望能对您有所帮助。 祝一切顺利。
我尝试过转化糖，这对各种糖果来说都是一件好事，我非常高兴非常感谢您
谢谢你，佩皮塔事实是，它非常适合糕点。 祝一切顺利。
在您的食谱中，您说我们加了白色； 我们添加蓝色信封。
我还没在梅拉多纳买过它。 请告诉我每个信封对应的内容，我将不胜感激。
问候
您好华金，白色信封中包含2,2克。 酸化剂（苹果酸和酒石酸）和蓝色或紫色，3,3克。 碳酸氢钠。 祝一切顺利。
您好：恭喜您，我喜欢它。 关于转化糖的一个小问题：它还会造成果酱吗？
在此先感谢和祝贺。
阿德拉
嗨，阿德拉（Adela），我只是做桃子果酱，还没有添加转化糖。 我认为这是没有必要的，因为这种糖可用于使冰淇淋起毛或不会结晶，但我认为它不会对果酱产生任何影响。 祝一切顺利。
这种转化糖也用于甜甜圈，我把它们制成，两天之内就变硬了，你有甜甜圈或轿车的配方可以持续嫩面团吗？ 谢谢
斯洛拉（Si Lola），制作甜甜圈时可以使用这种糖，它们会变得更嫩多汁。
我的食谱中有一些甜甜圈，一会儿我鼓励自己尝试一下，我会告诉你...
尽可能地制作一个橙色蛋糕，并在Thermomix中非常感谢
Mari Maroto，橙色蛋糕食谱可在博客索引中找到。
即使这样，我还是把链接放在这里：
http://www.thermorecetas.com/2010/03/16/Receta-thermomix-Bizcocho-de-Naranja-Sanguina/
我也想要一个甜甜圈食谱，因为有很多，但我还没有找到看起来像真正的甜甜圈的食谱，谢谢
Yoli，我希望我能尽快做出来。 现在，我们正在为万圣节做准备，这些日子我们将继续这样做。 我待会儿再吃甜甜圈。 祝一切顺利。
我只是制作了转化糖，将其放入玻璃罐中，在盖好糖之前必须先使其冷却还是直接盖好它？
我让它冷却后再关闭，希望不要破坏它
问候语
特蕾莎修女（Teresa）我也让它冷却，但又不过分，半小时后盖上它，并保持良好。
我炸弹了，我练习了你所放的一切，倒置了糖，每个星期天我制作的蛋糕到周五为止都很好，而作为麻瓜，蛋糕用薄膜包裹起来，然后放在冰箱里。
感谢
皮拉尔，我把它包装成薄膜，但我没把它放在冰箱里，它对我有用，不像你那么久，因为我们在两三天内就吃完了。 的确，用转化糖可以使它更好，并且持续蓬松的时间更长。 祝一切顺利。
倒糖也有效，这样蛋白酥皮不会掉下来并且更坚硬？ 如果是这样，多少钱？谢谢你所做的一切
Yoli，我还没有尝试过。 我将其用于冰淇淋以及糕点和蛋糕。 我认为这是不值得的。 祝一切顺利。
非常感谢MUCHIIIIIIIIIIISM X糖果的秘诀和糖果YEBO的倒糖XL，需要大量时间等待我的KERIA在THERMOMIX中使用它！
非常感谢您与我们见面。 维多利亚的问候。
非常感谢您x告诉我我对bsazo感到非常兴奋。
谢谢你，维多利亚。
我有多高兴，我已经有一个装满倒糖的锅。 现在，我只需要一个食谱即可使用它，所以我将在您的冰淇淋专区停下来。
非常感谢
苏珊娜（Susana），您会告诉我它是怎么回事，也可以在蛋糕中使用它，它们蓬松得多，并且使用寿命更长。 祝一切顺利。
您好，几天前我发现了您的信息页，这对我来说似乎很棒。 我已经有几个食谱可以制作出来，看看它们是如何产生的。 我想问你要添加多少白糖和普通糖。
问候。
您好，Conchi，您必须用20％的普通糖代替转化糖，也就是说，如果在蛋糕配方中我们必须添加250克糖。 糖，使其与转化糖，您必须添加50克。 转化糖和200克。 普通糖。 祝一切顺利。
非常感谢您，我已经完成了转化糖，但是我在21号时间就完成了。我希望事实也是如此，现在我将制作液态焦糖。
您好！
康契（Conchi），在21年级时是一样的，因此对您来说将是完美的。 祝一切顺利。
您好，我的问题是，如果您可以更换酵母的起泡剂，他们告诉我，这是一样的，那就是制造液体焦糖（谢谢）
大家好要制作焦糖，您必须制作转化糖。 我把液态焦糖配方的链接放进去： http://www.thermorecetas.com/2010/10/19/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Caramelo-l%C3%ADquido/
在转化糖中，您必须使用助剂而不是酵母。
问候。
嗨，女孩们，要制作转化糖，我想矿泉水没有气体，任何品牌都值得吗？在使用它时，例如它何时在蛋糕中制成？，与其他糖一起使用，还是之前或之后后。 非常感谢你，一个吻，
您好玛丽莎，它是您想要的品牌的不含气的矿泉水。 并且它与其他糖同时添加。 您会看到它们有多蓬松。 吻。
非常感谢您的回答。 直到下一个问题……………………
本周，我制作了转化糖来制作甜甜圈，这是他们第一次成功，今天，我将尝试搭配酸奶蛋糕作为早餐，看看是什么吻。
玛丽亚，我从来没有做过甜甜圈，如果你说结果很好，我就得加油。 一切顺利
我用Goizialde食谱制作了甜甜圈，尝试一下，您会发现，我冷冻了一半，因为我说从一天到第二天它们都不好，最好冷冻一下。
至于蛋糕，最后我决定了你的“苹果蛋糕”食谱，我期待着我儿子来尝尝。我等不及了。
它出来的非常好，非常蓬松，我将其放在食谱清单上以作一个吻。
谢谢玛丽亚，我之所以抗拒，是因为这些聚会带来了额外的精力，但最终我会失败。 当我看到Goi的食谱时，我很难抗拒，但你们所有人都再次为我加油助威。
问候
大家好，
我喜欢您的食谱，简单实用。 我经常看您的博客，到目前为止，我一直在尝试的食谱都非常好。
我一直在看水果果酱“部分”，想知道它们是否可以与一些转化糖形式的糖搭配使用。 坦率地说，我对糕点一无所知，我仍然在说一些愚蠢的事情，但是嘿，就像你在问一样，你到了罗马，在这里我给你留下我甜蜜的未知数。
谢谢。
你好，阿努比斯，事实是我还没有尝试过，但我认为转化糖更适合面团，蛋糕……。我们可以尝试看看它的外观。 祝一切顺利。
我想告诉你，我喜欢这个博客，我正在寻找其他博客，但老实说，我总是回到这个博客，因为在我看来，这是最简单，最实用的技巧，他们将这些技巧放到每个凹槽中，然后放在人们面前。思考和计数也有很大帮助。 我祝贺你 ！！！！！
今天准备一个带有倒糖的酸奶蛋糕，事实是它变得更蓬松，更湿润！ 更丰富！！！
我想问一下烹饪的主题，因为我将风扇放在烤箱中，但是我注意到外面比较干燥，因此我尝试在烹饪过程中将水源放入烤箱中，这样就不会变干，虽然结果更好，但我仍然觉得有点干（在外面）……我该怎么办？
我还碰巧，当它长大时，它像火山一样在中心很大的一个点上出现，而且我在美学上不喜欢……你能告诉我为什么会这样吗？
谢谢！ 很快见到你！
您好Patricia，非常高兴您喜欢我们的博客。 关于蛋糕，我认为您必须稍微降低温度。 如果蛋糕在中间膨胀，那是因为它太热了。 关于风扇，他们说最好放空气，因为它可以将热量散布在所有侧面。我不能向您保证，因为我的烤箱很旧，没有带或不带空气的选择。 祝一切顺利。
你好
我在博客上读到，您可以用小苏打和柠檬汁代替该起泡剂。 我想我要敢尝试，我会告诉你。
您好，他们叫矿泉水是什么？ 那是我不是从这里来的，我也不知道那是什么。 你能告诉我任何品牌吗？ 谢谢你。
您好，卡门，它是您想要的品牌（贝佐亚，芳贝拉等）的瓶装水。 祝一切顺利。
由于它总是发生在我身上……我应该对以前的Thermomix模型进行什么修改才能使其正确？ 今年夏天，我准备受够了制作各种口味的冰淇淋……谢谢！
你好，苏珊娜，做相同的事，但是一切都以速度4进行。我也为冰淇淋做过。 祝一切顺利。
谢谢！ 我想每次您看到我的名字时，您都会知道我的问题...
哈哈哈，不用担心，我们将尝试在两个TM之间建立等价关系。 祝一切顺利。
再次感谢您的食谱。 自从我购买了Thermomix之后，我就停了一下，直到找到您的博客。 首次出现实用食谱。 谢谢你，谢谢你，谢谢你
对于我们附近没有Mercadona的那些人...气化炉与他们在药房出售的汽水袋一样？ 我拥有的是白色和黄色的，我不知道它们是否有效。 谢谢
您好Yosune，我很高兴您喜欢我们的博客，非常感谢您与我们见面。 关于软饮料，我不知道哪些是药房的。 重要的是，它们表明它们是用于食品用途，如果这样的话，我认为它们是值得的。 祝一切顺利。
我是21号，我怎么知道什么时候达到80度？ 问候
嗨，Elo，在Tm21上，它必须达到70度。 祝一切顺利。
我不了解面团中的转化糖，例如，如果我制作面包时必须替代转化糖。 请于明天下午尽快答复我。谢谢
嗨，Vicente，根据我们在食谱开始时指出的百分比，转化糖始终会代替部分正常糖。 祝一切顺利。
嗨，女孩们，我想问你在不打开瓶子的情况下放入约10-12个月的食谱的效果如何，或者你可以一点一点地使用它，也许这是一个最愚蠢的问题，但是最好确保不要吗？ 哈哈。 顺便说一句，面食la carbonara buenoiiisssiiimaaaa，接吻。
您好Rakel，是的，您可以使用它。 广口瓶在室温下可持续约十个月，但是在此期间，您可以将其打开以使用它。 我很高兴您喜欢意大利面carbonara！ 吻。
您好，我有一个问题，倒糖和焦糖在哪里，它像糖一样留在底部，我该如何解决？
你好，玛丽亚·伊莎贝尔（Maria Isabel），这还没有发生在我身上。 我有一壶十一月制的转化糖，很完美。 我不知道为什么会发生，要解决此问题，我想您将不得不移动船，使其与其余部分混合在一起。
你好女孩!!!，
我已经买了很多草莓，并且鼓励自己做草莓冰淇淋，但是首先我必须制作转化糖，但是我意识到我没有矿泉水，如果用水龙头做的话会出现问题。水，我来自马德里，这里的水不是很辛苦！ 看起来不好吗？
谢谢
嗨，莫妮卡，要保留它，就必须用矿泉水。 我也住在马德里，水很棒，但是我用瓶装水做这个食谱。 祝一切顺利。
好了，正如您所看到的，我已经知道什么是转化糖了，我敢肯定，我会告诉您的。。。我喜欢这个食谱，尤其是评论，因为他们在教我很多东西。 ..以及如何使用Thermomix ...甚至很快，谢谢您，像这样继续。
欢迎，努里亚！ 很高兴您喜欢我们的博客。
顺便问一下，您能告诉我液态焦糖的配方吗，上面的链接不起作用...谢谢
你好！ 白色和紫色的信封都在麦拉多纳吗？ 谢谢问候
是的，蝴蝶，他们走到了一起。 祝一切顺利。
你好！！。
我没有仔细看食谱，也没有等糖降到60度后再添加膨松剂，嗯……有些问题??。 我是分心的女王。
明天要甜点...您的草莓冰淇淋，在网上恭喜您！！
非常感谢Sonia！。 为了使其不会结晶，必须等待其降至60º。 它不必看上去很糟，您会告诉我的。 问候，我很高兴您喜欢我们的博客。
你好，女孩！
我对这种糖有疑问：
顺便说一下，我需要多少糖，当配方中说要加糖时，我是否要同时添加两个部分，即正常糖和倒糖？
我意识到在您指定的食谱中（例如在草莓冰淇淋中）您不会在同一步骤中添加它，因此我对如何使用它尚不十分清楚。
谢谢，我喜欢你的所有花招。
您好埃里卡（Erika），通常他们同时躺着。 问候，很高兴您喜欢我们的博客。
谢谢您详细告知我们所有的一切（今年我还将做冰激凌）我将停止购买它们，因为我已经使用了Thermopmix几个月了，并且我将使用它，向所有人致以问候，尤其是感谢您，海伦娜（Helena）表示同情，并一直与我们在一起。
非常感谢，玛丽亚·安吉利斯（MaríaAngeles）！
您好，我想问您如何知道达到设定的温度时，Thermomix标记了它？ 就像必须降低温度一样，它在热混合料中有标记吗？ 那是我从前得到的东西，但我还是有点绿。 谢谢你。
你好，萨拉，温度是用开着的灯标记的，当温度下降时，灯熄灭也会发生同样的事情。 祝一切顺利。
你好，我已经做了这个食谱，我马上就用了。我想知道是否要加倍，我必须把它放得更久，否则我会不会有问题。 我一直在使用“老虎”这个品牌，我觉得它很好。非常感谢你所做的一切。
嗨，卡门，我总是这样做，因为它会持续很长时间，但是如果你加倍，或者我认为你应该再花几分钟。 祝一切顺利。
非常感谢您如此迅速的回复。
不客气，卡门！ 祝一切顺利。
你好。 如果在蛋糕中以20％的比例使用转化糖，这并不意味着在配方要求的情况下不会使用皇家酵母，对吗？ 难道是模糊不清吗？....您如何表明包装剂的包装袋有助于提高蛋糕的质量...我认为必须减少或消除皇家酵母的含量。 您是否认为糖可以用于几乎所有的甜点？包括布丁，冰糕等等，或者用于含面粉的甜点？ 问候。
嗨，塞尔吉奥，即使您使用转化糖，也必须添加酵母。 转化糖对面团和冰淇淋非常有用。 祝一切顺利。
你好！。 几天前，我已经制作了转化糖……，并且已经在两个蛋糕中使用了……，从评论中可以看出，它很成功。 非常蓬松，非常美味的饼干。 我明白了烤箱的要点！。 顺便说一句，关于转化糖的问题…………对我来说，在温度下降到60º时……为了添加蓝色信封，我花了将近15分钟！ 当然，我没有打开玻璃杯的盖子或移开杯子…………您打开玻璃时，它掉下来的速度更快，或者不应该这样做？…………正如您所说的那样。食谱，大概在5分钟之内就消失了……？……花了我15分钟！
你好，塞尔吉奥，我卸下了盖子和杯子，使它更快落下。 问候，我很高兴你喜欢这些蛋糕。
昨天，乔伊女孩们决定将转化糖倒入蛋糕中用于周日派对，但是当我将温度设置为50º时，该按钮对我不起作用，当然，我通常从不使用该温度，我是否注意到确定按钮掉入里面，因为它表明缺少某些东西，因此它可以工作，您能给我一个解决方案吗？ 在我修复它之前，它已经很遥远了，我必须在XNUMX月休假时去。
我当时想将其设置为60º，只是在3分钟后，它咬到50时才将其关闭。 你怎么说 ？？？？
您好Yurena，我认为您的解决方案是完美的，我认为这对您来说很好。 祝一切顺利。
事实是，倒糖起到了很多作用，我喜欢您的博客，而我仍然是您的追随者
您好，我读过有关转化糖的知识，而我不了解蓝色和白色的气化香囊，它们在特别的地方出售吗？ 是否订购了气体蓝和白色？ 。
博客上的问候和祝贺
维多利亚
你好维多利亚：
我在Mercadona购买它们，它们装在一个紫色的盒子里，上面写着Gasificante Litines。 里面有两包信封，一包是紫色的气化的，另一包是酸化的白色的。
吻！
你好！ 我想知道是否可以使用转化糖制作roscon de reyes。 如果是这样，我必须使用多少（50-70％）？ 谢谢
嗨，阿妮，
我知道回答您的问题有点晚了...但是幸福就永远不会太晚。
如您所知，您必须以50-70％的比例用部分糖代替转化糖。 在博客上 异想天开的勺子 您会发现一些表格，可以帮助您进行计算！
吻！！
嗨，我对制作这个食谱很感兴趣，但我不知道
您提到的信封。 我住在国外
如果您能告诉我产品名称，那将对我有帮助。
谢谢！
你好，费尔南达（Fernanda），这些信封在Mercadona出售，有2个（一白一紫），起到化学酵母的作用。 他们是一生中的毒气或毒气。 希望您能在自己的住所找到它。
您好...我刚制作了转化糖，它变成白色，正常吗？ 谢谢你。 顺便说一句，对于冰淇淋，您还必须添加普通的糖，糖会结晶吗？
你好蒙特斯，
正常的情况是刚制成的它保持白色，但随后逐渐变成透明的。
转化糖的优点是冷冻时不会结晶，因此我们的冰淇淋会呈乳脂状。 但是您必须要小心，因为它比普通糖甜得多，可以说它更浓缩。
我给您留下了La Cuchara Caprichosa博客的链接，以便您可以看到替代表格。
http://www.lacucharacaprichosa.com/2011/11/azucar-invertido.html
我希望这可以帮助你。
亲亲！
你好，我喜欢你的食谱，我做了几个，它们非常好。 我看过这种倒糖的东西，不知道它是什么，但我知道它的用途。 但是我不明白一件事，您放倒糖，还是普通糖还是仅倒糖？
这些天之一，我去做，然后看看我是否很好地利用了它。
您好，我发现对于倒糖，几乎我们每个人都会问自己一些有关成分的信息，其中最受欢迎的是Hacendado品牌育成剂的香包。 Thermomix有一种配方，可以用我们手头上的食材（例如柠檬和碳酸氢盐）代替这两个（廉价的）香囊。
感谢您提供的信息，安东尼奥。 当然，柠檬和碳酸氢盐也一样。
嗨，你知道你能用红糖制成转化糖吗？ 我总是在甜点中使用红糖，无论是否可以做，我都没有发现。
您好，莉迪亚（Lydia），我们一直在同伴之间讨论它，而且从未有人尝试用黑糖制作它。 我们相信什么也不会发生，仅是颜色会保持棕色，这样就可以改变冰淇淋的最终颜色。 但是我们不知道100％，您敢尝试在这里告诉我们吗？ 非常感谢您关注我们！ 一个拥抱。
我想知道转化糖是否对泥泞有用吗？ 如果他们不将其冷冻一次，如果将其放入冰箱
你好，Conchi：
使用转化糖是因为它在寒冷时不会结晶，从而获得柔软可延展的质地。 通常用25％的白糖代替倒糖。 烂泥的好处是它们的冰块，所以我建议您使用少许转化糖和其余的白糖。
的问候！
你好！ 我现在已经完成了，但是它是白色的...阴天...冷却后会变成透明的吗？ 还是我做得不好？ 感谢您的食谱！
您好安德里亚（Andrea），即使它没有完全冷却，它也不是完全透明的，这是正常的。 放心，没关系🙂
制成转化糖后，我应该等待多长时间使用它？ 我刚刚做到了，我很期待做一个蛋糕来看看结果。 谢谢
嗨，莎拉，您可以立即使用它。 如果将其存储在密闭的容器中，则可以在室温下保存至少6个月。
大家好，我已经制作了转化糖，却没有找到用小苏打代替的膨松剂。
和仍然。 固体而不是液体。
我做的事情？？？
嗨，以斯帖：
我不知道我能不能帮助您解决您的小实验。 但是我会告诉你，用小苏打代替紫色信封是正确的，因为这确实是需要的。
对于下一次，您必须记住，尽管食谱很简单，但是您必须很好地遵循指示的步骤。
重要的事情：温度和时间中的每个包络。
一方面，您具有可以代替柠檬酸或酒石酸的酸化剂（白色信封）。
另外，还有一种起泡剂（紫色信封），基本上是碳酸氢盐。
数量也很重要。 我建议您使用双信封，因为它是每种颜色之一，而且重量最佳，所以不会弄乱。
为下一个加油！
问候。