鱼糜和西葫芦乳蛋饼 来60分钟3-4个人270卡路里 (1票)载入中... 通过 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar) 的时间 短途旅行 在乡下组织野餐,享受 食物出来 利用好天气。 是乳蛋饼和沙拉时间! 这些 咸蛋art 我们非常喜欢可以用不同的面团制成,无论是自制的还是购买的。 最重要的是,他们可以满足我们的需求。 您是否尝试过我们的任何建议? 不仅是经典的食谱 乳蛋饼洛林, 还有其他 填充物 多 更现代,更轻便。 你的...是 最喜欢的乳蛋饼? 鱼糜和西葫芦乳蛋饼打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册现在是时候外出玩乐了,这就是为什么我们建议您品尝这种鱼糜和西葫芦乳蛋饼的原因。 原始且便宜的馅料。 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)食谱类型: 首发卡路里: 270份量: 3-4准备时间: 45M烹饪时间: 15M总时间: 1H 成分1张冷冻油酥150克西葫芦5条融化的鱼糜棒50克洋葱40克韭菜100克煮奶油2 huevos10克油盐和胡椒准备在可移动的圆形模具上涂黄油。 将烤箱预热至180º。 在工作面上,铺上油酥饼。 将其放在模具的顶部,使烘焙纸在顶部。 将面团压平到模具上,切掉剩余的食物,并用重物(干豆类或烘烤用的专用球)装满。 用烤箱已经热的烤箱煮10分钟。 时间过后,撤退并保留。 底座烘烤时,我们可以准备馅料。 为此,将洋葱和干净的韭菜切碎 5秒,速度5。 降低碎片并加油。 偷猎期间 8分钟,100º,速度1。 同时,清洗西葫芦,切成类似大小的正方形。 然后将其添加到玻璃杯中并进行编程 5分钟,100º,速度1。 删除并保留。 不用洗玻璃杯,就放鸡蛋和奶油。 季节和节拍 15秒,速度4。 将混合物添加到保留的蔬菜中。 还添加切成薄片的鱼糜棒。 用锅铲混合。 取下砝码和覆盖酥油基料的烘焙纸。 将馅料倒在上面,然后烘烤22-25分钟。 或直到刺穿乳蛋饼时,棒才干净。 它必须被凝结在内部,并且表面具有金色的色调。 煮熟后,将其放在架子上冷却,以免受潮。 然后,一旦冷却,小心地脱模并切成小段。 与TM21的等效 更多信息 - 乳蛋饼洛林
我不太了解,让我们拭目以待……。
在将面团放在上面或放在上面之前,烘焙纸先进入模具下面。
还有我不明白的那种豆类馅儿。
谢谢。
你好安东尼奥。
由于您已经在模具上涂黄油,因此在油酥点心下不需要纸。 将其放在顶部,以将豆类摊在整个底座上或选定的重量上。 目的是使面团光滑,也就是说,在添加馅料混合物之前,在烤箱中进行烹饪时,面团不会上升并保持均匀。
希望能对您有所帮助。
你好,玛莎,
非常感谢您回答安东尼奥。 我不会做得更好! 😉
问候!
嗨安东尼奥,
正如玛尔塔(Marta)向您解释的那样,纸放在面团的上面,以便能够减轻重量并防止其上升。 通常放进去,或者放些鹰嘴豆或一些陶瓷球。 您必须要小心,因为彼此之间的消耗都很大。 最好将纸拿到角落并小心提起。 您可以在重量冷却并再次收集时继续进行乳蛋饼制作过程。
如果您还有其他问题,我们在这里!
问候,
我喜欢乳蛋饼,但是我没有尝试过这种组合,所以我写下来。
吻。
你好罗莎克,
我也非常喜欢乳蛋饼,肉馅卷心菜,可可粉……而且我不得不承认这种组合非常成功。 它也有非常简单的成分,我们几乎总是在家中使用。
快告诉我,好吗?
的问候!
您好,非常感谢您的食谱。 一个问题,用酥脆的糕点制成它并节省鹰嘴豆的脚步是否重要? 我个人更喜欢脆皮糕点而不是酥饼,那只是口味的问题。 问候,我再次非常感谢您的食谱,我会尝试一下,因为它看起来非常好-
你好Llanos:
要制作基料,您可以使用最喜欢的面团或最适合您的面团。 就我个人而言,我喜欢将它们烘烤成空白或盲孔,以使底部松脆且坚硬,足以容纳潮湿的馅料。
的问候!
而且它没有任何奶酪? 做乳蛋饼很奇怪不是吗?
嗨Inma:
通常,乳蛋饼有奶酪,但在这种奶酪中是没有必要的。 无论如何,如果您想丰富它,可以添加它,但是我向您保证,如果没有它,它会非常丰富。
问候,
你好,迈拉,我想做这个蛋饼,但是要炸洋葱和韭葱,放8分钟,不是10克的油太少了吗? 我不会燃烧吗?
嗨,玛丽亚,
不用担心,10克就足够了。
问候,