Thermorecetas » Thermomix食谱 » 鱼 豌豆奶油大菱鱼片 鱼25分钟4人195卡路里 (33票)载入中... 通过 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 很多时候,我们习惯于总是准备相同的菜肴或始终采用相同的方式。 我们可以毫不费力地准备精美的烤制或蒸制鱼或肉……,或者给他们以一点优雅的感觉,并为它们配上奶油或酱汁,使它们更加特别和与众不同。 今天,我想向您展示晚餐或主菜的绝佳选择: 在豌豆奶油上烤的大菱.。 我们可以蒸大比目鱼,也可以烤。 当您去购买大菱t时,请鱼贩拿出鱼片并当心! 呆在 头和荆棘 因为你可以准备好吃的 鱼汤 做汤或米饭。 豌豆奶油大菱鱼片打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册多汁的大比目鱼片在烤架上煮熟,并配以豌豆奶油。 理想的晚餐或主菜。 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)食谱类型: 鱼卡路里: 195份量: 4烹饪时间: 25M总时间: 25M成分4大菱形鱼片(1大菱形)2汤匙橄榄油对于面霜:300克冷冻豌豆1/2马铃薯50克橄榄油(1/2杯)400克水1/2蔬菜汤块盐和胡椒粉调味1根芹菜(可选)准备我们将油,豌豆和芹菜(可选)放入玻璃杯中。 我们做饭 8分钟,温度120º,汤匙速度。 加水,土豆,高汤块和胡椒粉煮至 15分钟,100º,速度2。 我们等待几分钟,直到温度下降并磨碎 1分钟,渐进速度5/10。 我们在烤的大尾鱼鱼片的每一侧准备约3分钟的油,以使它们多汁,从表皮开始。 将少量豌豆奶油放在盘子的底部,然后将大菱t放在上面。 我们将盐片撒在大菱salt上,并用细香葱装饰(可选) 笔记您将剩下一点奶油,您可以在以后的几天中将其用作起始剂,然后用更多的水或牛奶冲洗一下。
恭喜恭喜
可以在内径温度下完成,因此可以充分利用鱼片在这种情况下,您将放置多长时间?
你好梅赛德斯,完美。 我建议你用保鲜膜把每片鱼片包起来,如果它们很大,你把它们切成两半,这样鱼泥就不会“污染”鱼的香气和味道,然后你可以和其他鱼一起吃食物。 关于时间将取决于厚度,但我认为 15-20 分钟绰绰有余。 你会告诉我的! 谢谢你给我们写信😉