鳕鱼和金枪鱼炸丸子

准备

1. 我们将鳕鱼放入玻璃杯中，并用几个涡轮冲程将其剁碎。 我们取出并保留。

2. 我们将油，黄油和洋葱放在玻璃杯中。 我们编程 3分钟，内陆温度，速度3 1/2.

3. 我们添加面粉和程序 1分钟，100º，速度2 1/2.

4. 添加牛奶，盐和肉豆蔻，并进行程序 5分钟，温度变化，速度4。 接下来，我们添加鳕鱼和程序 3分钟，温度变化，速度4.

5. 最后，我们加入排干的金枪鱼，并用抹刀将其整合到炸丸子的面团中。

6. 我们将面团摊开，然后冷却。

7. 我们将炸丸子与打好的鸡蛋和面包屑裹在一起，做成炸丸子的形状。

8. 我们用丰富的油炒。