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草莓,苹果和奇亚无糖果酱

这种无糖的草莓,苹果和奇亚果酱非常适合喜欢的人 地道的风味,也喜欢自己照顾自己。

这种果酱不包含一丝糖,因此非常适合 糖尿病 以及所有节食或均衡饮食的人。

尽管没有糖或任何其他类型的甜味剂,但它具有 会让你惊讶的质地。 非常适合撒在烤面包上或用于自己喜欢的甜点。

您想要了解更多有关这种无糖草莓,苹果和奇亚果酱的信息吗?

在纯粹主义者接受我之前,我必须说,实际上, 这不是果酱 因为这些类型的制剂中总是含有糖,除了甜味外,还赋予糖特殊的质地。

此外,糖还可以作为防腐剂,对于 保护它们免受细菌和真菌侵害 并持续数月。

这项准备 它不能保存在真空中 因为,正如我之前提到的,它不含任何糖或任何其他防腐剂。

你必须 放在冰箱里 并在几天之内将其消耗掉……当然,这不是问题,因为它是如此丰富,足以使您遭受攻击。

尽管持续时间不长,但值得这样做,因为它具有草莓和纯正的风味。 很少的卡路里。

每15克(甜品勺)约有 大卡9……太神奇了,对不对?

乍一看,您似乎并没有 质地好 这就是为什么必须带上苹果和奇亚籽的原因。 苹果增加了甜度,还增加了一些果胶。

而且你知道 奇亚籽 与液体接触会形成粘液。 这种粘性凝胶还有助于 果酱质地合适 所以你可以把它涂在烤面包上。

关于此食谱,我最喜欢的一件事是它的确切含量 装2罐。 我用过的 这些是,我非常喜欢它们,因为西班牙小吃完美地闭合,让我高枕无忧。

我最喜欢的另一件事是,尽管烹饪时间很长,但是您可以做其他事情。 Thermomix®已经为您做好了搅拌的准备。

请勿放杯子,这很重要,这样您就可以方便 蒸发。 并且,此外,您必须将篮子放在盖子上,以免飞溅。

在第一部分中,以95º烹饪的部分不需要那么多 篮子。 但是在第二种方法中,它要在室温下烹饪,如果您不希望厨房看起来像犯罪现场,那是至关重要的。

更多信息 - 覆盆子和嘉果酱

来源-Directo al Paladar博客的修改配方

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2条评论,留下您的评论

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  1.   伊莎贝尔·拉比

    不仅仅是果酱,这是不含糖的蜜饯。

    1. 您好isbael,
      如果您阅读了整个食谱,您将已经看到我在评论“……实际上,它不是果酱,因为这些类型的制剂中总是含有糖,除了增甜以外,还赋予它们特殊的质感。 ” 还要注意的是,由于缺乏防腐剂,它不能起到真空保存的作用。
      关于这个食谱的好处是,即使它是蜜饯,它也具有容易在烤面包上铺开的质地。 😉
      的问候!