儿童炸丸子，不绊脚

准备

1. 我们把肉放在玻璃杯中，然后切成小块 3个1秒涡轮增压冲程。 我们从玻璃杯中取出并保留它。

2. 我们将油和黄油放在玻璃杯中。 我们编程 3分钟，内窥镜温度，速度2。

3. 我们添加面粉和程序 3分钟，100º，速度3，使机器停止几次以降低粘附在玻璃壁上的物质。

4. 我们结合牛奶和盐和程序 10秒，速度6。 接下来我们编程 10分钟，100º，速度3 1/2.

5. 之后，我们检查面团的稠度，并在必要时以相同的速度和温度再编程两分钟。

6. 我们加入肉和芝麻酱。 我们编程 20秒，速度4.

7. 我们将面团铺在盘子上，先在室温下冷却，然后在冰箱中冷却。

8. 我们用几把汤匙做成炸丸子的形状，然后在它们上面涂上鸡蛋和/或牛奶，然后再涂上面包屑。

9. 我们用丰富的油将它们炸至金黄色。