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中式炒糯米

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今天,我为您带来了一个令您大吃一惊的食谱: 中式炒糯米。 极好的 好吃, 极好的 亚洲人, 极好的 哥斯达黎加, 极好的 容易。 毫无疑问,如果您喜欢中国菜,那么您必须尝试一下这种米饭,您一定会喜欢的。

什么是糯米?

也许有些人想知道糯米是什么? 它是一种短粒米,主要在老挝种植,并在亚洲的一些国家(包括中国和泰国)使用。

它被称为糯米,不是因为它含有 面筋 眼睛, 腹腔的人可以放心食用但是因为煮熟时非常粘(和“团块”)。 此外,由于支链淀粉的含量高(这是造成其如此粘的物质),因此使其成为米饭,可以很好地吸收风味。

在亚洲美食中,我们可以找到甜味和咸味食谱,也可以在饮料中找到使用这种大米的食物,我们不应将大米与寿司或其他类型的亚洲大米相混淆。 所谓的就是糯米。

在哪里可以买到糯米?

今天,我们可以在任何亚洲食品商店中找到糯米,当然,也可以在网上找到。 它的价格便宜,因此在我们的厨房中准备这种米饭是一个很好的选择。

您如何准备糯米饭?

它的制备非常简单,但是将取决于我们将要制作的食谱类型。 在这种情况下,我们将准备一份咸米饭,稍后将其放入锅中煮熟,使其烤熟且非常可口。

从外观上看,糯米是深白米。 但是,当我们烹饪时(将其蒸煮非常有趣),我们将看到谷物是如何“堆积在一起”的,以至于我们无法捡起散落的谷物。 它完全结块且发粘。

有趣的是,我们将这种米饭放入不同成分的炒锅中,并用非常美味的酱一点一点地将其水化。 由于吸收了酱油和油脂,米饭会松散,并且米粒会逐渐散开并在外面变脆。

现在我们知道什么是糯米,让我们看看如何制作这种美味的食谱。 您会发现有些成分有些特定(如果我们想准备一些成分,寻找它们并获得它们很有趣。 正宗的中国菜 糯米饭) 例如中国香肠或虾干,您可以在专门的超市或在线购买。

如果您不想准备如此特殊的东西或手头没有任何配料,我们可以改写一个小小的“西班牙菜”,尽管它不是正宗的中国炒饭,但它将是美味的大米。

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发现其他食谱: 米饭和面食, 国际厨房

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