乡村梨t

准备

1. 我们用少量糖将酵母溶解在水中， 10秒，速度3.

2. 我们添加250克面粉（成分中出现的500克面粉）和一小撮盐。 我们揉 1分钟，闭杯，峰值速度.

3. 我们从玻璃杯中取出那小块面团，用手做一个小球，然后将其放在装有保鲜膜的碗中静置30分钟。

4. 在那段时间里，我们正在对梨进行去皮和去皮。 我们将它们切成方块。 我们把它们放在碗里。 我们将柠檬皮切碎，放在上面。 我们还向他们撒上柠檬汁。

5. 无需清洗玻璃杯，我们将4个鸡蛋和糖放入其中。 我们编程 10秒，速度3.

6. 加入其余的面粉（250克），我们准备的最初的面团（已经升起）和融化的黄油。 我们编程 3分钟，闭杯，峰值速度。 我们检查所有内容是否集成良好，如果没有，我们进行编程 以峰值速度再增加一分钟.

7. 我们在模具上涂黄油（直径为23厘米）。

8. 将一半切碎的梨加到面团中并混合 10秒，左转，速度3.

9. 我们将面团倒入模具中，加入剩余的梨片，并用保鲜膜覆盖模具表面。 再让它在没有通风的温暖地方休息30分钟。

10. 在那之后，当蛋糕升起时，我们用打好的鸡蛋将其表面刷得很细。

11. 我们将烤箱设定为180º。 一旦达到该温度，我们就将质朴的蛋糕烘烤约50分钟。