香辣土豆

准备

1. 将水，盐和月桂叶放入玻璃杯中。 加热 3º时100分钟，速度1.

2. 将去皮的土豆切成大块，然后将其放在Varoma中，不要结块。

3. 最后，将Varoma放在其位置和程序中 15分钟，Varoma温度，速度2。

4. 检查土豆是否柔软，否则在相同的温度和速度下再编程几分钟。

5. 取出蒸锅并保留。

6. 冲洗玻璃并干燥。 将大蒜切碎 速度4秒5。 用刮刀将碎片放低至刀片。

7. 加油并炸至 3分钟，Varoma温度，速度1。

8. 加入香料； 辣椒粉，小茴香，肉桂和丁香。 程序 1分钟，以80º和速度4行驶，向左转 这样指甲就不会被压碎。

9. 将土豆放在一个大碗里。

10. 时间到了，把酱汁倒在土豆上，搅拌，使所有酱汁都浸透。 小心轻柔地做，以免土豆散落。

11. 将土豆放在单独的盘子或碗中，将多余的油留在碗中。 上菜前撒上切碎的香菜。