俄罗斯沙拉配苹果和牛油果，香菜和酸橙蛋黄酱

准备

1. 沙拉

   我们将加少许盐的水和篮子放到Thermomix中。 在篮子里，我们放土豆和鸡蛋，然后盖上玻璃杯。 在varoma容器中，我们放入胡萝卜。

2. 我们编程 45分钟，温度变化，速度2。 我们用刀刺破它们，以检查它们是否已经煮熟。

3. 一半时间，我们从篮子和胡萝卜中取出鸡蛋（我们检查它们是否已经变嫩）并保留。

4. 土豆冷却后，去皮切碎。 我们也用胡萝卜做同样的事情。 我们放在碗里。 我们加盐调味。

5. 我们将泡菜切碎，然后加入沙拉中。 我们将鸡蛋去皮切成两半。 我们去掉蛋黄并保留，切成白色并加入色拉。

6. 我们将没有皮或芯的苹果放入玻璃杯中并压碎 4秒，速度5。 我们加沙拉。

7. 在沙拉中加入泡菜汤，搅拌均匀。 现在，我们添加土耳其多维数据集。 让其在冰箱中放置至少4个小时。

8. 鳄梨蛋黄酱

   我们把香菜放进杯子里，然后编程 5秒，速度7。 我们朝着刀片降低盖子和墙壁的残留物。

9. 添加其余成分并混合 10秒，速度6。 

10. 我们将沙拉和蛋黄酱混合。 我们将沙拉放在要展示的地方，撒上蛋黄和少许香菜。