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健康切片面包

健康切片面包

如果我必须从中选择食谱 面包 自制的,我会保留今天带给你的那个。 我告诉你原因。

其成分之一是 橄榄油 它是特级初榨的(代替黄油或猪油),是在早晨或下午制作的(酸面团不必整夜休息),当然非常好吃。

你可以用它来准备 三明治 像Mayra昨天教给我们的馅料一样,为您的早餐吐司甚至做像 火腿和奶酪布丁.

您会告诉我的,但是我认为,如果您尝试一下,您肯定会做更多次。 至于它的保护,在袋子里可以保存几天。 如果您认为食用它会花费更长的时间,我建议您将其切成薄片并冷冻。

我等待您的评论以进行任何澄清或告诉我它有多好!

该食谱基于《 Thermomix保养您的健康》一书中的内容。

与TM21的等效

等温混合

更多信息 - 火腿和奶酪布丁


发现其他食谱: 总类, 面团和面包

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31条评论,留下您的评论

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  1.   ª

    这对学校三明治似乎非常好。
    谢谢
    ª

    1.    升序

      太多了! 加上几片香肠很美味。

  2.   刘健仪

    tmx 21的速度如何? 谢谢

    1.    升序

      你好米里亚姆,
      如果与31混合在一起,则速度为4,与21混合模型时,我们必须与3混合。
      您好!

  3.   桑德拉·麦卡

    好...我已经在周末为我的超级健康敬酒了...谢谢你,这是一个好主意,因为如果你仔细看一下超市里切成薄片的面包的成分,你想把它放在架子上...谢谢你,一个大大的吻

    1.    升序

      尝试桑德拉,您将看到如何停止购买切片面包!

  4.   西尔维娅

    你好,
    前几天我做了,结果确实很好,但是……..我有一个小故障……外皮酥脆。 我超过温度了吗? 谢谢。

    1.    升序

      嗨,西尔维亚(Silvia),我很高兴您喜欢它。 至于地壳,按照我的指示,它像这样脆脆地出来。 如果要使其柔软,请尝试将其包裹在厨房用纸中,然后将其放入塑料袋中。 从烤箱中取出时,请执行此操作。
      我没有那样做,因为我们喜欢脆皮,但是尝试一下告诉我,好吗?

  5.   disqus_b95pyl02ow

    你能告诉我酸面团是做什么的吗? 之后他们混在一起了吗?

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      你好! 面团放在Thermomix玻璃内。 30分钟过后,您还必须将面团的成分放入玻璃杯中,以便将所有成分(面团与面团的成分)混合。
      希望能对您有所帮助。 祝一切顺利!

      1.    disqus_b95pyl02ow

        非常感谢您的想法,但以防万一。 当我这样做时,我会告诉你结果如何。 这是一个很棒的页面,以及Thermomix。
        在12/01/2013 20:27 PM,《 Disqus》写道:

        1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

          太好了,那你就告诉我。 感谢您的评论和对我们食谱的信任
          吻!

  6.   劳拉·查孔(Laura Chacon)

    如果我希望外壳变软?

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      你好劳拉,
      从烤箱中取出时,请尝试将其包裹在布或厨房用纸中。 因此,将其包裹后,将其放入袋子中并使其冷却。 当然,要小心做,以免烧伤自己。 您会告诉我它是否适合您的需求。
      您好!

  7.   安德烈斯

    好的 !!!!

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      谢谢安德烈斯!

  8.   扎拉

    你好!!。 用这个食谱,你可以做小面包卷或小条吗? 它们必须在烤箱中放置多长时间以及处于什么温度下? 如果我们不向面团中加糖怎么办? 我知道。 你能代替别的东西吗? 非常感谢!!。

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      你好扎拉,
      是的,我认为您可以毫无问题地做到这一点。 将烤箱置于相同温度下,并将时间减少到10或15分钟。 您将必须意识到,因为时间实际上取决于您为各部分指定的大小。 无论如何,面包表面的金色会告诉您准备就绪的时间。
      关于糖...按照制造商指示的等效方法,尝试用甜味剂代替。
      您将告诉我们它们如何适合您。
      一个拥抱!

  9.   克拉拉

    我确实是笨拙,我在信件的脚下都遵循了所有规则,而且面包也很硬。 我已经不再需要尝试了……蝴蝶不会放在玻璃杯中吗?

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      嗨,克拉拉。 我不知道为什么会这样,因为这是我做过很多次的面包,而且总是会出来。 也许您没有足够的时间起床,或者您在烤箱中放置的时间过长...
      我不认为这是蝴蝶的事。 另外,我们不能戴上它,因为它可能会折断。
      在我看来,您投入的液体可能少于配方中所指示的液体(错误),甚至使用了不合适的酵母。
      我不知道,如果您认为这可能是我告诉过您的,请告诉我,我们将尽力解决。
      但是不要放弃这些面包,因为做得越多,您得到的越好😉
      感谢您的信任。
      一个拥抱

  10.   洛杉矶

    下午好,你能用全麦面粉做这面包吗?
    谢谢

  11.   西尔维亚

    好!
    我真的很想尝试这个食谱,但是我有一个问题。 您能用鲜榨酵母代替冻干酵母(玉米淀粉)吗? 如果是这样,占什么比例? 谢谢!
    顺便说一句,我有你的书,我喜欢!

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      当然! 放大约6克(新鲜鸡蛋的1/3),它会同样丰富。
      谢谢西尔维亚(Silvia)的评论。 我们很高兴您有这本书,最重要的是,您喜欢它。
      一个吻!

  12.   Montse

    我正在做,但我认为这还不够
    我可以节省一半的面团吗?

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      你好蒙特斯:
      我会烤的。 如果以后觉得您有剩菜,可以将其冻结。 烘烤后,在冷的时候可以将其切成薄片,然后像这样冷冻,切成小块,这样以后使用起来就更容易了。
      一个拥抱!

  13.   Montse

    这很棒

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      很好,Montse🙂谢谢!!!

  14.   贝伦

    你好。
    糖可以代替Panela吗?
    谢谢

  15.   罗莎

    很棒,很容易制作,不喜欢面包的我和我的孩子都吃光了。 它不会持续一天。
    非常感谢您分享这个绝妙的食谱,

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      好,罗莎。 我很高兴😉
      感谢您对我们的信任和评论。
      祝你有个美好的一天。

  16.   阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

    嗨,莱蒂,
    是的,您也可以使用普通面粉……但是强力面粉的面筋含量更高,更适合此类食谱。
    一个拥抱!