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全麦巧克力饼干

早餐30分钟20人
1/52/53/54/55/5 （50票）
载入中...

通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

面粉是一个世界。 最近，我选择使用最天然的谷物，即能保留所有谷物的谷物，甚至 曲奇饼.

面食就像我们用白面粉制成的面食一样丰富。 如果我们把它们 巧克力 从表面上看...没有人可以抗拒！

现在， 孩子 他们将开始他们的假期是一个很好的时机 和他们一起做饼干 在厨房玩得开心。

全麦巧克力饼干

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可口全麦曲奇饼用巧克力。 它们不是很甜（它们含有蜂蜜而不是糖），并且它们是由富含纤维的面粉制成的。

  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 厨房： 传统
  • 食谱类型： 早餐
  • 份量： 20
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

对于大众：

  • 250克全麦粉
  • 50克玉米淀粉
  • 1蛋
  • 50克蜂蜜
  • 10克甜食酵母（皇家型）
  • 有机柠檬磨碎的皮肤
  • 50克柠檬汁
  • 1盐少许

装饰：

  • 1个打鸡蛋
  • 甜点巧克力

准备

  1. 我们将曲奇面团的所有成分放入玻璃杯中。 我们编程 6秒，速度4.

  2. 接下来我们编程 3分钟，闭杯，峰值速度.

  3. 在工作面上撒面粉。 我们用a面杖拉伸面团，并用切面刀切成小甜饼。

  4. 我们将它们放在一个已经用防油纸盖过的托盘上。 我们用打蛋刷它们。

  5. 在180º（烤箱预热）中烘烤大约15分钟。

  6. 待冷后，我们将每个饼干的一半浸入融化的巧克力中。

更多信息 - 茶糊

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  1.   安娜·伊莎贝尔·席尔瓦（Ana Isabel Silva） 说
    前 7年

    您好，可以不用玉米淀粉制成，不，谢谢

    回复安娜·伊莎贝尔·席尔瓦（Ana Isabel Silva）
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 7年

      你好！ 玉米淀粉可以代替马铃薯淀粉。 如果没有面粉，则需要增加面粉的量。
      您好！

      回复AscenJiménez
  2.   邓丽君 说
    前 7年

    使用哪种类型的巧克力？ 甜点或普通巧克力的软糖？

    回复特蕾莎修女
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 7年

      你好，特蕾莎修女！ 我用方旦糖做甜点。
      一个拥抱！

      回复AscenJiménez
  3.   奔驰 说
    前 7年

    他们不包含油或黄油

    回复奔驰
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 7年

      是的，梅赛德斯，它们是如此美味😉

      回复AscenJiménez
  4.   路易莎 说
    前 7年

    可以使用哪种全麦面粉？ 拼写..燕麦..cent…Saracen ?? 谢谢

    回复路易莎
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 7年

      你好路易莎，
      您可以使用传统的全麦面粉。 但是，如果您还有其他种类的面粉，请尝试其中的任何一种，因为我认为它也很适合您。 当然，您可能必须稍微改变液体的量，因为并非所有的面粉都吸收相同的面粉...
      一个拥抱！

      回复AscenJiménez
  5.   维罗尼卡 说
    前 7年

    你好，

    我按照您在信中详述的成分和步骤进行操作，但是面团已经坚韧不拔，无法揉搓，好像缺少液体……您知道为什么会这样吗？

    感谢和问候。

    回复Veronica
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 7年

      你好维罗妮卡，
      有时，一旦我们的Thermomix完成所有工作，您只需用手将其压紧即可。
      一个拥抱！

      回复AscenJiménez
      1.    维罗尼卡 说
        前 7年

        我试过了，但是那不可能，面团掉下来了...

        回复Veronica
  6.   LUCIA 说
    前 7年

    我们试图制作它们，面团是沙质的。 难道是蜂蜜是枫树而不是蜜蜂？

    回复卢西亚
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 7年

      嗨，露西亚，
      在将所有东西混合到Thermomix中之后，我们必须用手将其压紧……您是否这样做了？ 在任何情况下，如果仍然无法处理，则可能需要多一点流体。 这不应该是因为枫糖浆，也​​许是因为面粉...
      拥抱并感谢您对我们的信任

      回复AscenJiménez