糖煎饼配希腊酸奶和覆盆子

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好吧，今天的食谱多棒！ 这是一个我非常喜欢的食谱，因为它们是我小时候妈妈给我做的薄饼，这是她的食谱，也是她的记忆： 糖煎饼. 我们在这个场合添加了一些 纯希腊酸奶 还有一些 山莓 质地、细微差别和风味的展示！ 酸甜的，多汁的……

这也是一个非常简单的食谱，因为面团将在 2 分钟内准备好。 然后剩下的就是在平底锅里一个一个地做，直到面团完成。 而且......最后......填满它们，享受每一口！ 真正的美味，我向你保证！

最棒的是，我们已经在视频中记录了食谱，这样您就不会错过任何细节：

有了这个数量，您将获得 4 人份的薄饼。 每人大约 2-3 个（取决于锅的直径）。

糖煎饼配希腊酸奶和覆盆子

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• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 法国
• 食谱类型： postre
• 卡路里： 200
• 份量： 4

• 准备时间： 20M
• 烹饪时间： 1M
• 总时间： 21M

成分

• 25 克黄油 + 黄油给锅上油
• 300克牛奶
• 125克面粉
• 2 huevos
• 2汤匙糖
• 1盐少许
• 希腊酸奶品尝
• 您选择的覆盆子（或任何其他红色水果）

准备

1. 将黄油放入玻璃杯中并融化。 2分钟，温度70°C，速度2。 

    

2. 加入牛奶、面粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀 20秒，速度4。 如果我们有时间，最好让面团在使用前静置约 30 分钟。 如果没有，我们直接做。

3. 在平底锅上涂上黄油或人造黄油，然后加入面团，直到它盖住平底锅的一半。 转动平底锅，使面团铺满平底锅的整个表面，然后煮 1 分钟或直到边缘开始变褐色。 翻过来再煮1分钟或直到烤熟。

4. 让我们把它放在盘子里。 用糖填满一半，然后将其折叠成三角形。

   配上少许希腊酸奶和覆盆子。