杂粮面包，加牛奶

准备

1. 我们将牛奶、蜂蜜和酵母放入玻璃杯中。 我们编程 2分钟，37º，速度2.

2. 我们加入面粉、油和盐。 我们编程 8分钟，加标速度。

3. 一定有像视频中看到的那样的质量。 我们把它从玻璃杯里拿出来放在一个大碗里。 静置约 30 分钟。

4. 在那之后，我们在柜台上放了一点面粉，然后把面团放在上面。 轻轻揉搓，和面团一起形成一个卷。 

5. 我们进行两次切割以获得三个条带（如视频所示）并形成编织物。

6. 我们将烘焙纸放入模具中，然后将编织物放入其中。

7. 让它静置大约两个小时（时间是近似值，这将取决于房子的温度）或直到面团的体积增加一倍。

8. 我们用剩下的油涂刷表面。

9. 在 180º（预热烤箱）下烘烤 35 或 40 分钟，直到我们看到面包完全煮熟。