杂粮面包,加牛奶 群众190分钟1人1300卡路里 (12票)载入中... 通过 阿森·希门尼斯(AscenJiménez) 此 杂粮面包对一切都有好处:用于吐司、学校三明治和佐餐。 它有那种颜色是因为我用过的面粉的一部分,一半是深色杂粮。 你可以用普通的杂粮粉代替它。 你也可以只放白面粉。 它非常柔软,就像传统的一样 面包. 如果家里对牛奶或牛奶蛋白不耐受, 牛奶 你可以冷静地用这种成分代替另一种植物饮料,或者更简单的方法,用水代替。 简而言之,没有理由不制作这种自制面包。 此外,在 三分钟视频 我接下来离开你,我向你展示要遵循的所有步骤。 杂粮面包,加牛奶打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册我们可以在大约三个小时内准备好的自制面包。 阿森·希门尼斯(AscenJiménez)厨房: 现代食谱类型: 群众卡路里: 1300份量: 1准备时间: 10M烹饪时间: 3H 总时间: 3小时10分钟成分330克牛奶1茶匙蜂蜜14克新鲜面包酵母300克杂粮面粉 300克普通面粉30 克特级初榨橄榄油(20 用于面团,其余用于涂抹表面)6克盐准备我们将牛奶、蜂蜜和酵母放入玻璃杯中。 我们编程 2分钟,37º,速度2. 我们加入面粉、油和盐。 我们编程 8分钟,加标速度。 一定有像视频中看到的那样的质量。 我们把它从玻璃杯里拿出来放在一个大碗里。 静置约 30 分钟。 在那之后,我们在柜台上放了一点面粉,然后把面团放在上面。 轻轻揉搓,和面团一起形成一个卷。 我们进行两次切割以获得三个条带(如视频所示)并形成编织物。 我们将烘焙纸放入模具中,然后将编织物放入其中。 让它静置大约两个小时(时间是近似值,这将取决于房子的温度)或直到面团的体积增加一倍。 我们用剩下的油涂刷表面。 在 180º(预热烤箱)下烘烤 35 或 40 分钟,直到我们看到面包完全煮熟。 更多信息 - 简单的切片面包