卷曲的甜甜圈 甜点150分钟12人285卡路里 (43票)载入中... 通过 艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero) 我们热爱糕点,这就是为什么我们制作了这些形状完全不同的美味甜甜圈的原因。 它的面团必须像所有蛋糕一样静置,然后制成这些可口的面包。 这种面团是形成其他面包的理想选择,但我们发现使用它来制作这些非常不同的甜甜圈是非常特殊的。 它们没有任何成分可以调味,但可以肯定的是,您不会缺乏想象力,您可以添加柠檬,香草或一些典型的香料,例如豆蔻。 甜甜圈最初是从荷兰来的,但是直到横跨大西洋并在中间形成一个典型的孔洞后,它们才开始出名。 它们形状和口味的多样性使每个人都喜欢吃它们。 卷曲的甜甜圈打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册一些特殊的甜甜圈,由海绵状美味的糖衣制成。 您一定会喜欢它扭曲而又不同的形状。艾丽西亚·托梅罗(Alicia Tomero)厨房: 西班牙语食谱类型: postre卡路里: 285份量: 12准备时间: 2小时10分钟烹饪时间: 20M总时间: 2小时30分钟成分200毫升定时牛奶7克干面包酵母40克糖400克小麦粉1蛋半茶匙盐室温下40克黄油400毫升葵花籽油,炸甜甜圈准备在我们的Thermomix玻璃杯中,添加200毫升全脂牛奶,7克干面包酵母,40克糖和半茶匙盐。 我们在混合 速度30秒3,5。 我们加入400克小麦粉,鸡蛋和40克黄油。 我们通过编程来揉捏它 揉捏速度7分钟。 如果面团发粘,则可以再添加几糖,然后再揉一分钟。 在面粉表面上,我们将面团翻成圆形。 我们将面团放在装有面粉的碗中,然后在上面加一点。 用布盖上,使其静置45分钟。 我们将观察到它的体积几乎翻了一番。 我们将面团分成12个相等的部分,并用它们各自做成一个球。 用防油纸盖住所有滚珠,再静置1分钟。 我们拿起每个球,用手将其压碎,然后开始用手拉伸,使其呈油条状。 如果发现难以拉伸,可以用少许水弄湿手。 我们形成一条约50厘米的条带,并开始赋予它相应的形状来滚动甜甜圈。 我们将甜甜圈成型并盖上烘烤纸,静置45分钟。 他们必须加倍音量。 重要的是要离开休息时间,并注意使其体积翻倍,如果我们不遵守,面团可能不会那么蓬松。 我们在煎锅中加热油。 我们将其用中低热量加热,因为我们将在低温下油炸甜甜圈。 如果我们在高温下做的话,我们可以很快地制作出and头,最后它们仍然生在里面。 当甜甜圈的两面都变成金黄色时,我们将它们取下,让它们冷却并涂上糖。