双层饼干芝士蛋糕

准备

1. 对于cookie层：在我们的玻璃杯中，我们添加cookie。 我们将在粉碎他们 速度15秒5。 接下来，我们添加融化的黄油（我们将在低温下将其融化之前在微波中融化），我们将在搅拌过程中将其混合 速度10时4秒.

2. 我们将混合物放入容器中，然后选择一个可以从模具中移出约22厘米的圆盘。 我们将曲奇混合物放在锅的底部，然后将其压实，您可以在杯子的底部自己做饭。 我们将其放入冰箱约30分钟。 我们将12张明胶薄片在一大杯冷水中水合。

3. 在制作草莓果冻之前10分钟。 在一个小锅中，我们加热50毫升水，然后加热。 当它开始沸腾时，我们将其放在一旁，然后加入2汤匙草莓味的明胶粉。 我们搅拌均匀，使其溶解。 接下来，我们加入1汤匙草莓酱，并再次搅拌均匀。 我们取出锅，将明胶倒在饼干底上。 我们将其放回冰箱约20分钟。

4. 我们制作奶油干酪：在干净的玻璃杯中，加入500 ml奶油打成很冷。 我们将以50的速度骑它3,5秒钟。 跳动时间是指示性的，您将需要更多或更少的时间，如果您认为需要更多地打败它，则可以将其编程几秒钟。 我们取出并分离奶油。

5. 在同一只未清洗的玻璃杯中，加入两锅奶酪和250克糖。 我们在混合 速度40秒2,5。 在一个小锅中，我们加热半杯牛奶，当牛奶开始沸腾时，我们将其放在一边，加入明胶片，但要沥干水分，使其水分充足（它们必须非常柔软）。 我们搅拌均匀，使其与牛奶溶解。 我们将其倒入奶酪混合物中并在 速度20秒3。

6. 加入打好的奶油，用手和勺子混合一点。 我们安排在 速度10秒4。 我们将混合物倒入锅中，使其表面光滑，然后将其放回冰箱中2小时。

7. 当将要转两个小时时，我们将制作另一层明胶。 我们再次执行上一步：在一个小锅中，加热50毫升水，然后加热。 当它开始沸腾时，我们将其放在一旁，然后加入2汤匙草莓味的明胶粉。 我们搅拌均匀，使其溶解。 接下来，我们加入1汤匙草莓酱，并再次搅拌均匀。 我们取出锅，将明胶倒在饼干底上。 我们将其放回冰箱约20分钟。

8. 最后，我们添加了另一层饼干，并将其压实。 我们将其放入冰箱约20分钟，以便一切安好。 如果我们不打算立即食用它，则将其放入冰箱以保持低温。 我们可以搭配草莓或鲜奶油一起食用。