这周我带给你一个食谱锅有点不同。这是关于 可可面包 它的简单性和风味会让您惊讶。

它不是甜面包或糕点产品。当您带来可可时，您可以认为这是那些我们只能与甜食一起吃的嫩面包。确实，它有一个甜点，因为它含有一定量的糖。但是仅足以抵消纯可可的苦味。

您可以将其与甜和咸的。这么多黄油 y mermelada 和一些奶酪强烈，蓝色或戈贡佐拉型。这与这些类型的口味形成了很好的对比。事实是，它是带有脆皮和 软面包屑 无论是烤制还是非烤制都很好。

您将如何证明呢？

让我们一起去做食谱！

可可面包食谱的视频

和往常一样，我把你留给他 视频教程 这样您就可以知道这是多么容易。

现在，让我们来看看食谱。

可可面包

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可可面包。普通面包的所有风味以及可口的纯可可粉。与众不同的另一种面包。

我们将水，酵母，可可和糖倒入玻璃杯中，并通过编程进行加热 3分钟，温度37º，速度3.
加入面粉和盐，并通过编程进行混合 速度30时6秒。我们揉编程 峰值速度为5分钟。让它在玻璃杯中静置1小时。
一小时后，我们添加巧克力片和蓝莓（如果使用的话），然后通过编程再次揉合 峰值速度为5分钟.
在工作台上撒面粉，然后将面团翻面。我们将其成型为一条面包，然后将其转移到烤盘中。盖上盖子，再静置1个小时。
一段时间后，我们在没有风扇的情况下，通过上下加热将烤箱预热至250º。我们拿一个烤盘。我们将水倒入烤箱的下部，以便产生蒸汽。我们在1厘米深的面包中切三段，当烤箱达到温度时，我们将其放入其中。
我们烤20分钟。然后将温度降低到180º，再烘烤15分钟。
我们将面包放在架子上直到冷却。我们将其切成薄片，我们已经可以为您服务。

你怎么看？您会看到困难很小，结果是惊人的。

我希望你很喜欢它！

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下周见，厨师！