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吉普赛锅

Thermomix配方吉普赛锅

这个食谱是 穆尔西亚炖肉. 正如我已经多次评论过的那样,我丈夫的家人来自这里 美丽的土地 我第一次尝试这个食谱是在我丈夫的家里,当时他是我的男朋友。

我婆婆做奢侈品。 作为六个孩子的母亲,我仍然不知道她有时间向哪里学习。 事实是她是个很棒的厨师,这次她让我很高兴 这炖. 我喜欢它,我无言赞美他,从那天起,每次他准备“吉普赛锅”时,他都会记得我邀请我,如果我无法参加,他总是为我保留一点......你还记得卡门吗?

这是炖 蔬菜和豆类。 进行热身是理想的选择,但在家里我们是如此宠爱,以至于我们通常在一年中的任何时候都喝它。 我的女儿们也非常喜欢吃它,就像我的小女孩所说的那样,喝着“汤”。

今天,我想把这个食谱奉献给我的岳母,对我来说,岳母对我来说真的是第二个母亲,我从各个层面上学到了很多东西,尤其是在烹饪方面,我总是与我分享她的全部知识。的秘密 厨房艺术!!

更多信息 - Marineras,美味的Murcian开胃酒

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  1.   ELO

    我的孩子喜欢豆类,这种炖汤看起来有多棒!!! 因为我刚刚看到它了,我不再有时间了,但是我今天就吃了它.Muxas,谢谢你Silvia的这个食谱,我会在做的时候告诉你...

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      Elo,您的家人肯定喜欢它。 在家里,它使我的丈夫想起了他母亲的菜,但是我的女孩子喜欢鹰嘴豆。 祝一切顺利。

      1.    ELO

        我今晚吃了明天,它很美味,以至于我吃了一汤匙都烧焦了我的舌头(但是一切都很好……)。完成烹饪后,我将其取出并压碎了。我要说的是tm21,它是我的,很厚。明天我要穿上靴子。Muxas一定要感谢这个食谱,我肯定会多次重复muxas。

  2.   皮鲁卡

    作为一名出色的穆尔西亚人,我喜欢这种炖菜。 请注意,我总是在锅中进行操作,因为我不知道如何在热混合器中进行操作。
    谢谢你的食谱!

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      我的岳母像您所说的那样在锅中很棒,但在热混料中它同样令人难以置信。 尝试时,您会告诉我。 祝一切顺利

  3.   亚历克西斯

    你好吗 ! 我想告诉您,我们正在组织一个食谱竞赛 TuReceta.wordpress.com 并邀请所有人参加。 问候 !

    PS:注意你把“每个”而不是“房子”

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      非常感谢您的邀请。 我们将不得不考虑一个食谱。 谢谢你,我改变了这个词。
      问候

  4.   卡梅拉

    我没有意识到这道菜,但是看起来很棒。 感谢分享。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      事实是,这是他们给您尝试的炖菜之一,因为小时候我从未尝过它,但是从一开始我就很喜欢它,现在我经常这样做。 我希望你喜欢它。

  5.   RAUL

    西尔维娅:
    首先,您所做的一切都很棒,而且味道鲜美。
    因为您没有利用它,因为您最好的一半来自穆尔西亚(Murcia),所以他们可以向您解释如何制作母鹿蛋糕,您可以将其传递给我。
    我怎么知道你要试试看; 我提前谢谢你

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      劳尔(Raúl),我从未尝试过,但是我会与亲戚一起调查,如果我意识到这一点,我会尝试将其发布。
      问候

      1.   

        你太棒了。
        谢谢

  6.   Yoli

    我很快就会在家里做得有多好,我们喜欢用勺子和蔬菜一起吃

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      Yoli是一种非常完整的炖豆类和蔬菜的炖菜。 尝试时,您会告诉我们您喜欢什么。
      问候

  7.   玛蒂娜

    你好西尔维亚! 由于这些问题,我是新手。 我有从我母亲那里继承来的旧的Thermomix,谁买了新的Thermomix……您能告诉我我如何调整食谱吗? 所有剩下的转弯,汤匙的速度……啊! 并祝贺你们所有人,这太好了。

    1.    ELO

      我可以回答你,因为我今天已经用tm21做过了。在我要求你添加南瓜,青豆...之前,先放上蝴蝶,然后再放所有东西,然后放相同的温度,速度为1时,我也这样做了。只要有食谱告诉您,将蝴蝶放到速度为1时向左转/勺子速度,我希望对您有所帮助。

      1.    玛蒂娜

        非常感谢Elo,让我们看看它如何实现。 我会告诉你的。

  8.   纳尔奇

    昨天我们吃了“锅”……多好吃啊!!! 我们吸了对方的手指!!!! 唯一的一点是,我有 TM-21,我不得不在 Varoma 温度下放置更多时间(10 分钟),因为青豆很硬,而且很厚,但我们不在乎……太棒了!!!! 谢谢各位美女!!!

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      我很高兴您喜欢它,事实是您说的时间也很大程度上取决于蔬菜的种类,但是经过几分钟的烹饪,问题就解决了。 祝一切顺利

  9.   拉菲

    所有的食谱对我来说都很有趣,我买了Thermomix,不敢做饭,因为它给我一种感觉,那就是所有东西都会被刀片压碎,而且看起来也不好。 但是,我想在您的食谱中指出第二天是否可以食用它们或可以将其冷冻。 好吧,我轮班工作,我必须在下午煮几个星期。 食谱第二天是否有土豆的另一个问题是土豆可以食用。 感谢您的提前答复。 祝一切顺利

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      拉菲(Rafi),这种汤匙的绝大部分配方都可以在第二天食用,并且也可以冷冻,尽管有时解冻时的效果不如新鲜。

  10.   马诺利

    我来自卡塔赫纳(Cartagena)和祖母的那个吉普赛锅真好吃,我会尽力使它在Thermomix中煮好,这是一个问候

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      这道菜是我从丈夫家中学到的炖菜,我很喜欢。 我在家经常这样做。 我希望您喜欢它,它使您想起祖母的。

  11.   马里洛

    今天我做了,但是老实说我们什么都不喜欢,对不起,我不知道我做错了什么,但是那是一次巨大的失败,因为我尝到了太多洋葱的味道,闻到了洋葱的味道,我希望我那些习惯在韦尔瓦(Wuelva)吃东西的人炖的可口的炖肉,我真的很想这么做,因为他们的评论很好,但是我不得不说这确实让我感到失望,我不知道它是否有东西与此相关的是,我代替胡萝卜而不是南瓜。 好吧,我希望你告诉我,我做错了,或者那真的是你的口味。 一个大大的吻。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      抱歉,您不喜欢我,无论如何,洋葱的量不是很多,它是作为炖菜的调味料,可以将其完全压碎和煮熟,不必像它那样品尝。 实际上,在我的家庭中,孩子们毫无问题地食用它,而且他们都没有注意到洋葱。 南瓜是主要成分之一,与胡萝卜一起,您改变了这种炖菜的味道。 它告诉我有些事情您做得不正确,以至于感觉不好。

  12.   泽维尔

    嗨,西尔维亚,早上好。 我想告诉你,这个食谱至少对我们的家庭成员很喜欢,它已经成为家庭常用的菜式之一...快速简单...美味...肯定不是第一个我们在家中制作博客的食谱.....当我们购买机器时,我们很失望地从tm31书中详细阐述了一些食谱..但是,当然,博客上的食谱与它无关...它们很棒..谢谢您的工作,并继续做下去...我当然知道当我想做更多的菜时我要去的地方...问候并很快见到您

  13.   马里尼

    您好,明天我想做一个看起来不错的食谱,但是我有一个问题要问您是否可以帮助我:我可以做冷冻的绿豆吗? 否则我必须先解冻。

  14.   伊莎贝尔

    您好,我来自韦尔瓦(Huelva),我们喜欢吉普赛锅,我为妈妈节省了一些胶带,因为我确信她也将像我们为安达卢西亚所说的那样非常喜欢这勺菜...第二天,我将有一个黑布丁有它怎么出来的。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      伊莎贝尔,我很高兴您喜欢吉普赛锅,因为在我家,这是使他们疯狂的菜。 告诉我们它是如何与血肠一起制成的,因为我敢肯定我会振作起来的。 它必须给它一个很好的触感。
      问候

  15.   伊丽莎白

    一个很好的食谱。 他刚做到了,结果很好。 顺便说一句,我想祝贺你这个伟大的网站。
    问候

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      谢谢伊丽莎白! 我很高兴你喜欢。 感谢您关注我们!

  16.   anabel

    今天我做了食谱。 如此精美的菜肴令人难以置信,它也是如此健康。 毫无疑问,我会经常重复它,因此以一种美味的方式将豆类包括在样本食物中。

    感谢分享。

  17.   罗马的

    很棒的食谱...我很高兴祖传炖菜可以适应现代,并且可以通过Thermomix快速制成。 顺便说一句,我加了薄荷,使它看起来像我婆婆,我认为没有什么可以让我对她的炖菜羡慕不已。 谢谢!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      罗马,这真是个好评论,薄荷的修饰很棒。 非常感谢您给我们写信! 🙂

  18.   卡洛斯

    我们会定期进行。 很好,它是一种无脂肪的炖菜,易于烹制,非常可口。

  19.   卡丽娜

    我想念你放薄荷,下次再加一点,你会看到什么变化?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      感谢您的建议Karina! 所以我们会😉