咸土豆派 来79分钟6人330卡路里 (2票)载入中... 通过 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar) 你想离开盘子几次 事先准备 您没有找到正确的食谱? 今天,我为那些场合推荐一个很棒的马铃薯蛋糕。 很多时候我们用 油酥点心 o 面食碎。 当您可以新鲜食用它们并享受其脆脆的基础时,它们很棒。 但是,有时候,我们需要一个能承受时间流逝的蛋糕,那就是当我们不得不选择 无底咸味蛋糕 好像今天。 不要担心准备时间,因为在土豆烹饪或烘烤期间,您可以 利用和 做其他事情。 咸的土豆饼也 非常多才多艺 然后您可以根据自己的喜好通过更换火腿来代替sobrasada或水煮蔬菜。 咸土豆派打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册可以提前制作的美味蛋糕。 梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)食谱类型: 首发卡路里: 330份量: 6准备时间: 40M烹饪时间: 39M总时间: 1小时19分钟成分800克土豆(莫纳利萨或肯纳贝克)100克约克火腿100克磨碎的奶酪室温3个鸡蛋60克面粉120克牛奶25克橄榄油1茶匙(甜品)切碎的香菜盐和胡椒黄油,用于润滑和使表面变褐准备我们在玻璃杯中加水至第三刻度,即半升。 我们将土豆洗净,将它们去皮后放到篮子里。 我们将篮子放在玻璃杯中,关闭并编程 35分钟,100º,速度3。 时间过后,我们刺土豆,检查土豆是否柔软。 有时,根据班级和人数的不同,他们可能还需要几分钟。 如果是这样,我们以5分100º的速度3编程。 我们使用抹刀上的凹口取下篮子。 我们丢弃水。 我们将其冲洗少许并干燥。 我们将烤箱预热至180º,并在直径21厘米的圆形模具上涂脂。 我们用一圈防油纸和油脂再次覆盖底座。 在此期间,我们将约克火腿切碎 2秒,速度5。 我们撤离并保留。 我们去皮,切成大块。 我们将它们压在玻璃杯中 5秒,速度3。 我们撤离并保留。 我们不洗玻璃,而是将蝴蝶放在刀片上。 我们在打蛋 1分钟,速度3 1/2。 加入面粉并混合 30秒,速度3 1/2. 我们加牛奶和油。 我们混合 30秒,速度3 1/2。 加入磨碎的奶酪,保留的约克火腿,一茶匙切碎的欧芹。 季节和混合期间 30秒,速度3 1/2,向左转。 加入土豆泥拌匀 30秒,速度2,向左转 我们将混合物倒入我们准备好的模具中。 我们将黄油块放在上面,并在烤箱中间烘烤40分钟。 或直到表面变成金黄色。 我们从烤箱中取出模具,使其冷却直至变热。 然后,将抹刀绕着蛋糕的边缘通过,将其与模具分离,然后将其在平板上翻转,就好像它是煎蛋卷一样。 我们除去将被粘在蛋糕底上的纸。 我们再次将其翻转,但这一次使用餐盘。 服务时配上一些火箭叶或混合叶。 与TM21的等效 更多信息 - 鱼糜和西葫芦乳蛋饼 / 咸芒果奶酪蛋糕
您好,如果我们在食谱中找不到您所说的马铃薯,可以用另一种马铃薯制成吗? 谢谢!
问候
罗莎你好:
是的,您当然可以将其与其他类型的马铃薯一起使用,但在将其与其余成分混合之前,请确保它们变软。
的问候!
烤箱在什么温度下?
你好,纳蒂:在第5点,您必须将烤箱调至180º,以使其预热,然后在相同温度下煮40分钟。
干杯! 😉