载入中...
在这里住了两年多之后，现在我才发现厨房和厨房。 传统 该地区。 对我很好，对吗？ 也许是因为我对意大利语的理解不那么困难，或者因为小女孩现在开始上学，所以我有更多的时间研究和做饭。
事实是，狂欢节在这里受到很多庆祝，甚至在美食上也是如此。 油炸甜食。 我建议这些花除了非常可爱之外，还非常丰富。 这样做，您将在厨房里度过一个有趣的下午：您将乐在其中，并对结果感到满意。
我放给您的照片将帮助您进行准备。 最后一点 糖粉, 草莓酱 在中心，享受它！
嘉年华花
我们教您如何用非常简单的成分制作这些美丽的花朵。 这些照片将帮助您了解要执行的所有步骤。
- 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
- 厨房： 意大利的
- 食谱类型： 小吃
- 卡路里： 300
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 2 huevos
- 300克糕点粉
- 少许盐
- 4汤匙白葡萄酒
- 100克黄油
- 装饰果酱
准备
我们将所有成分放入玻璃杯中并在搅拌过程中混合 速度为6秒4。 我们现在安排 1分钟，闭杯，峰值速度 揉好混合物。
面团必须具有能够使我们用辊子摊开的质地，这样我们才能形成非常薄的薄片。 我们将需要的面粉倒在工作台和the面杖上，以免粘在我们身上。 我们可以对其进行部分扩展，因此它将变得更加容易。
在三个直径不同的圆形切面机的帮助下，我们切下了三个圆盘。
我们在边缘上进行一些切割，特别是在每个圆圈中进行XNUMX个切割（看一下我在下面放的图片，您可以看到意大利面切割器和已经用刀子进行的切割）。
现在，我们将一个圆圈放在另一个圆圈上，首先是最大的圆圈，然后是中等的圆圈，最后是小的圆圈。 您可以在下图中看到它：
-
我们取一个木勺，用圆棒把它放进去，然后将棒的末端放在最小圆盘的中央。 请看下面的照片，以给您一个想法。
-
这个想法是制作和组装所有的碟片，然后将所有花朵一一油炸。
油炸时，我们在一个小锅里放了很多油（我用葵花籽油）。 正如我之前所说，我们在棒上准备了三个不同大小的盘，当油非常热时，我们迅速将它们放进去，直到它们碰到锅底。 我们支持它几秒钟，不久后您会注意到，如果移开棒，则花朵已经形成。 在那一刻，我们拿出棍子，把我们的花留在油里再等一会儿，直到它变成金黄色。 我们将其取出并放在吸水纸上。
因此，我们正在做所有这些（这并不困难，但很有趣……）
油炸后，我们在花朵上撒上糖粉，然后在中心放一汤匙或两汤匙果酱。
笔记
您也可以将面团切成一半。 为此，您必须将成分分成两半，并按照我在准备部分中所述的相同步骤进行操作。
与TM21的等效
更多信息 - 草莓酱
资料来源-La prova del cuoco