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如果你喜欢肉馅卷饼形状的开胃菜或主菜，这是用土耳其面包制成的食谱，里面塞满了菠菜和羊乳酪。
这是一种不同类型的面包，质地松软，口感松脆。 使用我们的 Thermomix，我们可以快速轻松地制作面团，我们只需要用手稍微操作一下，然后在平底锅中制作面团即可烹饪。
馅料非常清淡健康，含有菠菜等多种维生素和少量卡路里的成分。 馅料是一种可以随心所欲改变的选择，这个食谱接受无限的变化。
土耳其面包塞满菠菜和羊奶酪
了解如何用松软酥脆的面团制作土耳其面包。 你可以用菠菜、羊奶酪和马苏里拉奶酪等健康食材来填充它。
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 开胃酒
- 卡路里： 260
- 份量： 10
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
马萨
- 250毫升温水
- 7克干面包酵母
- 385克强力小麦粉
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
填充
- 400 克 冷冻菠菜（已解冻）
- 150克羊乳酪
- 100 克 磨碎的马苏里拉奶酪
- 盐调味
- 1个小洋葱
- 30毫升橄榄油
- 几汤匙橄榄油做面包
准备
将 250 毫升温水倒入玻璃杯中，加入 7 克干面包酵母。 充分搅拌溶解，静置几分钟让酵母活化。
在我们的 Thermomix 玻璃杯中，我们放入 385 克面粉、酵母水、一汤匙橄榄油和一茶匙盐。 我们把它揉成 以捏合速度6分钟。
将面团从玻璃杯中取出，放入容器中，并用保鲜膜覆盖。 我们将让它的音量加倍，大约一个小时多一点。
在我们干净的 Thermomix 玻璃杯中，我们放入一个干净的洋葱并切成三部分并对其进行编程 速度10时4秒 所以它是小块完成的。 加入 30 毫升橄榄油并对其进行编程 以汤匙速度在4°搅拌110分钟。
完成后，用勺子将所有洋葱拖到玻璃杯底部。 加入 400 克菠菜、盐调味和一汤匙大蒜粉。 我们编程 速度10秒2。
添加羊奶酪和程序 速度10秒3。
加入 100 克磨碎的马苏里拉奶酪，然后程序 速度10秒3。 我们保留混合物。
当面团的体积增加一倍时，将其放在撒了面粉的表面上。 揉几秒钟，形成一个球。 从这里我们制作一种圆柱体并将面团切成六等份。
我们将每个部分弄圆（做一个球），并在擀面杖的帮助下将其拉伸成矩形。 让面团很薄，把一部分菠菜混合物放在中间。 我们关闭所有东西，就好像它是一个包裹一样，我们把关闭很好地放在一起。 我们用手按压，使面团伸展和伸展。
在煎锅中，倒入半茶匙橄榄油，将油涂抹在整个锅中。 我们可以用刷子帮助自己。 我们把它放在中低火上加热，当它变热时，我们把它们放在一起烤。 让它两面都变成褐色，然后取出。 我们趁热供应。
