大蒜土豆和蘑菇

准备

1. 土豆去皮洗净。 在一块板上，我们将它们切成小方块，以便它们可以更快地烘烤。

2. 把土豆放在可以放进烤箱的地方，加盐，加一半橄榄油。 我们加热 220°烤箱 我们介绍它 20-25分钟. 烹饪到一半，我们可以稍微转动一下土豆并继续烘烤。

3. 与此同时，我们可以去清洗我们的蘑菇。 我们将去除茎末端的脏部分，剩下的蘑菇我们将切成规则的碎片，而不是切片。

4. 将蒜瓣洗净，切碎。 我们还将在刀的帮助下切碎欧芹（必须用干欧芹而不是湿的）。 我们分开。

5. 将装有土豆的盘子从烤箱中取出，加入蘑菇、大蒜、欧芹和剩余的油。 加入香菇的时候可以调少许盐。

6. 我们把所有的东西都放回烤箱里，让它在中间烤 15和20分钟. 如果最后我们看到土豆没有烤熟，我们可以把所有的东西都翻过来，让它再烤一会儿。 完成后，趁热食用。