Patatas bravas «2 酱汁» 来40分钟6人275卡路里 （2票）载入中... 通过 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 你准备好了吗 辣味番茄酱拌马铃薯 在家里？ 这非常简单，关键是要使用优质的马铃薯，当然，还要用Thermomix准备 自制布拉瓦酱。 今天，我们对经典的马铃薯饼做出了不同的选择，制作了一种名为“ 2汁”的菜，也就是说，除了莎莎酱之外，我们还准备了一种 精致的辣白汁 您会看到的！ Patatas bravas“ 2种调味料”打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册香脆可口的切成丁的土豆，配以两种精美的Bravas酱：经典的番茄酱和五香的白酱。 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）厨房： 西班牙语食谱类型： 首发卡路里： 275份量： 6准备时间： 20M烹饪时间： 20M总时间： 40M成分土豆：3个大土豆，切成丁500克水½cucharadita de sal炸土豆油番茄酱汁：30克特级初榨橄榄油2大蒜丁香1茶匙热辣椒粉½辣椒塔巴斯科州XNUMX/XNUMX茶匙½茶匙小茴香½茶匙糖少许盐1茶匙醋150克西红柿碎布拉瓦蛋黄酱酱：150克蛋黄酱2汤匙牛奶1/2茶匙大蒜粉1/2茶匙肉豆蔻1/2茶匙牛至1汤匙橄榄油少许胡椒粉（如果您想要“勇敢的”，请大方搭配胡椒粉）准备我们将水和盐放入玻璃杯中。 我们把篮子和土豆放进去。 我们编程 15分钟，温度变化，速度1。 我们让土豆排进篮子，然后晾干玻璃。 在准备玻璃杯中的调味料，然后在锅中用中火加热大量的土豆，直到土豆变脆并变成金黄色为止。 我们将它们沥干在吸水纸上，然后加盐。 在玻璃杯中加入30克油，辣椒粉，小茴香，辣椒，大蒜，通心粉和醋。 我们切碎了 4秒，速度6。 我们加入碎番茄，盐和糖。 我们编程 10分钟，100º，速度1. 我们将所有成分放入玻璃杯中并混合 5秒，速度4. 我们编程 3分钟，温度70º。 我们将两种调味料放在两个容器中，放在炸薯条旁边。 我们将其放在餐盘中，然后将Brava酱倒在上面。
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我更喜欢白色或阿里奥利
完毕！ 运气！
你好。 土豆先煮然后炸吗？ 为什么不直接油炸它们，仅此而已？ 祝一切顺利。