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椰子牛轧糖

甜点6分钟1片人
1/52/53/54/55/5 （11票）
载入中...

通过 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）

椰子牛轧糖是我岳父和我岳父的最爱，我们俩都喜欢 椰子。 在圣诞节到来之前，我们已经吃了两三片，但我向您保证，我们不会厌倦它，太棒了！

当我第一次看到这个食谱时，它看起来是如此 简单 我以为看起来不好我错了，因为结果是惊人的。

只有两种成分，椰子和炼乳，这种奇妙的牛轧糖就可以用巧克力覆盖。 另外，准备在 Menos de 10 Minutos.

椰子牛轧糖

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没有什么比自制牛轧糖更好的了。

  • 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）
  • 食谱类型： postre
  • 份量： 1片
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 350克磨碎的椰子
  • 1小罐炼乳（375克）
  • 200克巧克力软糖（雀巢甜点）
  • 25克葵花籽油

准备

  1. 我们将椰子和炼乳放入玻璃杯中并进行编程 2分钟，温度37º和速度2。

  2. 如果未充分混合，请编程，用刮铲搅拌，然后以速度2搅拌约20秒钟。 如果我们通过喷嘴看到整个混合物没有移动，则可以将速度提高到3。

  3. 散布在硅胶模具中，将保鲜膜放在顶部，用手压碎，以使其在整个模具中具有相同的厚度并受到良好的挤压。 我们去掉保鲜膜。

  4. 我们将厨房用纸穿过玻璃杯，然后加入切碎的巧克力。 我们通过编程将其粉碎 30秒，渐进速度5-7-10。 我们保留在碗里。

  5. 我们添加油，然后进行编程 3分钟，温度80º和速度1。

  6. 加入预留的巧克力并混合 30秒，速度2 1/2。 我们检查所有内容是否集成良好，否则，我们将以速度3再混合几秒钟。

  7. 解开在盘子或盘子上的牛轧糖，并盖上巧克力涂层。 我们让它冷却和硬化。

  8. 室温保存，用保鲜膜包裹（不要放在冰箱中）。

来源-Alcudia食谱-Mundoreceta论坛

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  1.   曼努·卡特曼 说
    前 13年

    我不喜欢椰子，但这真是太棒了...再次感谢您给我们的好主意！
    吻

    回复Manu CatMan
    1.    西尔维娅 说
      前 13年

      真可惜！ 您不喜欢Manu，因为它味道鲜美。 也感谢您，因为您在博客上的想法不落伍。 节日快乐！
      一个大大的吻

      回复Silvia
  2.   劳拉·费利佩·马丁尼兹（LAURA FELIPE MARTINEZ） 说
    前 13年

    我爱椰子！！！ 我肯定会这样做，但是我应该提前多久完成一次？ 谢谢

    回复LAURA FELIPE MARTINEZ
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      您好劳拉，您可以提前几天这样做，但是一旦巧克力干了，就必须用保鲜膜包好，以免椰子变干。 您会看到它多么美味，我也喜欢椰子。 祝一切顺利。

      回复埃琳娜
  3.   佩德罗 说
    前 13年

    在遇见您之前，我不必要地购买了几本杂志，您说的一切都变得很美味。 我要感谢你，并祝你明年一切顺利。 我想给您一些清洁设备的提示，因为我的污渍我无法清除。 甚至以后，我也想知道一份肉馅卷心菜的食谱。 一个强壮的……simo拥抱。

    回复PEDRO
    1.    西尔维娅 说
      前 13年

      非常感谢您对佩德罗的支持。 没错，我们将在如何清洁上做些小技巧，这些假期过后，我准备发布金枪鱼肉馅卷饼的食谱，但我会为其中的一种肉振作起来。 节日快乐！

      回复Silvia
  4.   卡门 说
    前 13年

    很好，我肯定会这样做，但是我有一个问题，我的丈夫患有糖尿病，我需要一些食谱，糖尿病患者的饮食，很多，谢谢，圣诞节快乐

    回复卡门
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      您好卡门，我们将尝试为糖尿病患者添加更多食谱。 事实是，当您与饮食失调的人不亲近时，您不会记得必须为他们准备适合自己的食谱。 非常感谢您提醒我们和圣诞快乐！

      回复埃琳娜
    2.    卡姆 说
      前 13年

      嗨，卡门，
      巧克力锭中的巧克力很棒。 如果您使用无糖巧克力，今天有很多品牌出售该巧克力，我想它会很好，并且您不需要添加樱桃，榛子，杏仁和饼干。
      你会说

      回复Carme
  5.   Mª安慰 说
    前 13年

    我要感谢您全年发送的所有食谱。 它们既简单又非常好，我希望能继续收到您的礼物，并祝您圣诞快乐，并祝您2011年新年快乐。

    回复Mªconsuelo
    1.    西尔维娅 说
      前 13年

      孔苏埃洛，感谢您日复一日地关注我们，当然我们也希望您圣诞快乐，2011年新年快乐！

      回复Silvia
    2.    埃琳娜 说
      前 13年

      非常感谢，孔苏埃洛先生。 我们将在2011年继续提供食谱，希望您喜欢它们。 非常感谢您关注我们。 圣诞节快乐！。

      回复埃琳娜
  6.   玛丽手掌GC 说
    前 13年

    明天我会做，但是要等多久才能剪下来？ 好吧，我的女儿快要吃饭了，我希望她能尝试一下，尽管她说加入您的页面会发胖。谢谢

    回复mary s。 手掌GC
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      嗨，玛丽，一旦看到硬巧克力，您就可以将其切开。 您会看到它多么美味又容易做。 祝一切顺利。

      回复埃琳娜
  7.   天使 说
    前 13年

    您好，我是安吉琳娜。 昨天我发现了您的信息页，我很喜欢它。 我给您发了评论，但没有发送给正确的地址。 我想知道你是否知道胡萝卜糕的食谱。 他们告诉我，它很美味而且很容易，但是我不知道该怎么做。 我要确定的是，这种牛轧糖看起来非常好。
    我已经把你列为我的最爱了。 恭喜你！

    回复安吉琳
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      您好 Angelines，我不知道您要找的是蛋糕还是胡萝卜蛋糕，哪个好吃。 查看食谱索引并搜索“胡萝卜杏仁蛋糕”。 去试试吧，因为它很好吃。 非常感谢您看到我们。 圣诞节快乐！

      回复埃琳娜
  8.   阿顺 说
    前 13年

    今天下午，我鼓励自己做这种牛轧糖。 很好吃，我推荐给每个喜欢椰子的人。 非常感谢您的食谱。 圣诞节快乐

    回复asun
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      很高兴您喜欢它，阿斯顿。 问候和圣诞快乐！

      回复埃琳娜
  9.   卡蒂· 说
    前 13年

    你好！ 也许您被问过更多次了，但我不清楚巧克力软糖和巧克力甜点之间的区别，这与黑巧克力不同吗？ 事实是，在Erosky我曾经见过巧克力软糖，但当时装在一个约350gr的小瓶中，我cho着巧克力的巢状甜点就像是衬有棕色纸片的平板电脑。 谢谢 ！！！

    回复凯蒂
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      Hello Caty，我们使用的是巧克力软糖或雀巢甜点，但在平板电脑中，它们不同于黑巧克力。 乘船来的是做水果火锅，…。
      问候和圣诞快乐！

      回复埃琳娜
  10.   苏珊娜 说
    前 13年

    我爱椰子，一旦我确定要购买它的原料，便会喜欢。
    祝贺您的博客以及今年带来的食谱节奏。

    回复苏珊娜
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      非常感谢Susana。 我希望你喜欢它。 问候和圣诞快乐！

      回复埃琳娜
  11.   GAU 说
    前 13年

    您好，我喜欢这个页面，自2天前发现它以来，我想向您表示祝贺，并且我已经决定制作此食谱。 但是我有一个问题，因为我在2个小时前就做过了，但是巧克力仍然很柔软。 我是否必须将其放入冰箱以完成变硬？ 还是我将其遗漏？ 墨鱼一旦硬了，就放在冰箱里了吗？ 我猜是。 谢谢

    回复gau
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      你好，Gau，要使巧克力变硬，最好将其放在阴凉处，而不要放在冰箱中。 这个牛轧糖不应该放在冰箱pq中。 椰子太硬了。 墨鱼干后，必须用保鲜膜包好。 问候和节日快乐！

      回复埃琳娜
  12.   卡姆 说
    前 13年

    我已经做到了，并且取得了成功。 我简单地改变了一点，就是用黑巧克力覆盖了硅胶模具，冷却后，在上面加了椰子酱。 之后，我用更多的黑巧克力覆盖了椰子，使之被巧克力覆盖。
    我的家人喜欢它。 非常感谢您的食谱

    回复Carme
    1.    西尔维娅 说
      前 13年

      用巧克力覆盖整个食物真是个好建议。 这是我下次做的事情。
      问候

      回复Silvia
  13.   玛丽手掌GC 说
    前 13年

    我想告诉你我喜欢它！它很棒，它很简单！我能问你是否知道无糖甜点，饼干等的食谱吗？ 感谢您的页面。

    回复mary s。 手掌GC
    1.    西尔维娅 说
      前 13年

      玛丽，我很高兴你喜欢这种牛轧糖。 在无糖食谱上，请查看我们的索引，因为有些食谱（例如无糖苹果派）甚至很多食谱都可以添加甜味剂而不是糖。

      回复Silvia
  14.   茜茜公主 说
    前 13年

    我们已经到了新的一年，祝贺所有人。 我做了这个甜点，太好了
    我唯一改变的是，我在中间放了一层巧克力，太棒了。
    谢谢你的食谱。 吻

    回复sissi
    1.    埃琳娜 说
      前 13年

      很高兴您喜欢它，Sissi！ 关于中间的巧克力层的一个很好的主意。 问候和2011年快乐！

      回复埃琳娜
  15.   MONI 说
    前 12年

    我已经给您写了更多的信，我喜欢博客和食谱，我有一个问题，我可以在哪里购买用于牛轧糖的硅树脂模具，我在任何地方都找不到。 亲吻和一千个感谢！

    回复moni