基本配方-比萨面团 群众70分钟2人220卡路里 （38票）载入中... 通过 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 制作自制披萨真是太好了。 我们可以用我们最喜欢的东西来装满它，也可以和家人或朋友一起做饭。 这也是一个很好的机会来使用我们遗留在冰箱中的Restillos。 发挥您的想象力来制作自己的披萨！ 告诉我们，您最喜欢哪个？ 在这里，我们为您提供最好的披萨选择： 天然披萨, 菲菲披萨 y 老奶酪比萨。 享用它们！ 基本配方-比萨面团打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册一个神话般的食谱来准备我们自己的披萨面团，释放我们的想象力，制作出奇妙的馅料。 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）厨房： 意大利的食谱类型： 群众卡路里： 220份量： 2准备时间： 1H 烹饪时间： 10M总时间： 1小时10分钟成分180克面粉110克水1 / 2茶匙盐15克新鲜酵母准备我们将水和切碎的酵母放入玻璃杯中并加热 30秒，温度37，速度3。 加入面粉，盐和揉面 5分钟，关闭玻璃杯并加料速度。 面团应具有弹性，但不能粘在手指上。 如果粘了，加一点面粉并重新编程 30秒，玻璃关闭，峰值速度。 相反，如果面团不是非常有弹性，则加入2汤匙温水并进行编程 1分钟，玻璃关闭，加标速度。 我们将面团从玻璃杯中取出，用手将其做成球形，然后将其放入容器中。 用潮湿的厨房毛巾盖好，让它在温暖的地方静静休息，并使其体积翻倍，而不会吃水。 根据静止温度，面团在40至90分钟之间准备就绪。 现在只需要拉伸面团，在工作区域中很好地撒面粉，并按照我们最喜欢的方式填充即可。 我们在烤箱的最下部烘烤 220度约8分钟。
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和油？？？
这个食谱不包含油。for感谢您给我们写信！
这是我在Thermomixn中制作的最糟糕的Thermomix配方，面团生了玫瑰，当我完成比萨制作后，它看起来像面包，脂肪，未完成，加油，令人恶心
显然，您做错了什么，您是否想到过？ 我们的食谱都经过验证。 我们甚至可能错了。 但是，这次不是这样。 通常，如果出现问题，我们会尝试找出问题出在哪里，然后我们会尽力避免再次发生。 但事实上，您的评论并不容易。 祝一切顺利
以相同的数量和相同的方式添加食谱要求的所有成分，这不是比萨面团，而是面包。
我认为从你所说的来看，你的披萨面团和你一样，别担心，安娜 Thermorecetas我们大多数人都重视你的努力和工作，如果进展不顺利，你总是帮助我们，即使错误是你的，我什至不知道，你不值得这样的评论。
玛丽亚牧师???? 是表达，还是您不认为？？？？ 同样，女士或小姐，这个故事也不会随您而去，因为您需要评论我的评论。 去做瓦帕比萨面团。
你好安娜，
别生气，我们已经知道当配方无效时会有多难受
在对配方进行几处修改之后，我发送给您的这对我来说是最好的。
100克水
100克牛奶（全脂，半脂）
50gr橄榄油不是很浓
20gr新鲜酵母或一包脱水酵母
400克高强度面粉
1茶匙盐
遵循Thermomx必备书籍中的披萨面团说明
如果以峰值速度一分钟，您会发现面团未煮熟，请增加一分钟。
但
我要做的是将面团一分为二，然后用保鲜膜包裹起来，使其根据位置的温度上升1/2小时或更长时间；或者我将它们放在烤箱中以避免电流产生，从而上升面团更快。
然后，您用手将面团拉伸成圆形，尽管许多人说这是禁止的，但使用the面杖会容易得多。
希望此评论对您有所帮助
看在上帝的份上，不要争辩披萨面团。
您好，我认为您应该在评论中更加尊重他人，并认识到博客需要做的大量工作，并且每天都要编写新的食谱。 就我而言，这是我第一次写信给你，告诉你买书，我爱它，我每天都在等待着收到
食谱。 拥抱并继续那里，你真棒！！！
大家好，我的披萨很好吃，面团可以冷冻吗？
非常感谢您提供这么好的食谱
是的，Erika，您可以毫无问题地冻结它。 要除霜，请将其在冰箱中放置24-48小时，然后在室外放置2小时以使其达到室温。 然后，您可以像新鲜制作的那样工作。 谢谢！
这也发生在我身上！ 一样，脂肪，生的...