基本配方：糖粉

糖粉, 糖粉, 糖粉 并 玻璃糖。 有许多已知的术语 糖粉 糕点和糖果必不可少的。 事实是，除最后一个词外，所有术语都是正确的，因为它不是来自英语 （玻璃=水晶）， 但来自法国 （冰川=冰）。 西班牙语中使用最广泛的糖粉是糖，而在哥伦比亚，糖粉是 糖粉; 在委内瑞拉，它是 涅瓦祖卡; 在智利 糖花 在许多其他国家/地区，例如阿根廷，玻利维亚，厄瓜多尔，巴拉圭，秘鲁和乌拉圭， 糖 残缺的。 如果我忘记了一个名字，请原谅并分享，我们总是会从您的贡献中学到很多。

糖粉被用于许多食谱中： 曲奇饼, 糕点, 饼干…商业版本通常比传统的白糖贵。 但是，使用Thermomix，我们购买了blanquilla，并且在不到1分钟的时间内就有了糖粉。 只需使用涡轮增压。

糖粉-基本配方

打印配方

保存食谱

关闭

请登录书签

请先登录

没有帐号？ 注册

糖粉是一种用于糖果的糖粉，在世界范围内广为人知。 其中有糖粉，糖粉，糖粉，涅瓦糖或糖粉。

• 安娜·瓦尔德斯（Ana Valdes）

• 厨房： 法国
• 食谱类型： postre
• 卡路里： 400
• 份量： 250克

• 烹饪时间： 1M
• 总时间： 1M

成分

• 250克白糖

准备

1. 将糖倒入玻璃杯中。 刀片和玻璃必须干净且完全干燥（必不可少）

2. 磨碎 40秒，以渐进速度5/10

笔记

玻璃和刀片的清洁和干燥至关重要。[br]不建议一次制作超过 300 克。 喷得不均匀。 [br]它可以通过添加一种成分来调味：一点香草（树枝或粉末，不是液体），一点柑橘皮（总是脱水的），肉桂。 [br]它可以像糖一样储存在封闭的罐头罐中。 如果要长期保存或存放在湿度较高的地方，可在研磨前在糖中加入20克玉米淀粉。 面粉中的淀粉会吸收水分并防止结块。

 与TM21的等效

更多信息 - 脆皮巧克力饼干, 红色水果蛋糕 巧克力蛋糕