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填充蛋糕或糕点的巧克力奶油

任何聚会,生日或借口都可以尝试这种巧克力奶油来填充蛋糕或蛋糕。 你会爱上你的 光滑,有光泽,丝滑质地 及其正宗的巧克力风味

使用Thermomix就像 糕点奶油。 尽管结果有所不同,因为这种霜在冷却后仍保持相同的奶油质地。 因此,还有更多 容易传播。

组装蛋糕时,要把蛋糕放在奶油上,不要压得太紧。 请记住 这种面霜不硬,因此,如果用力过大,它将掉落边缘。

我喜欢这种巧克力奶油的另一个原因是,我可以 前夕。 我把它放在冰箱里,所以当我做甜点时我已经准备好了。

啊! 如果还剩一点,您可以一勺吃掉,就好像它们是奶油蛋...一样。。。纯副!

更多信息 - 香草糊 / 卡士达

将此配方调整为您的Thermomix模型


发现其他食谱: 腹腔, 简单, 糕饼

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  1.   罗莎·玛丽亚·法布拉(Rosa Maria Fabra)Arbona

    装满棉铃草是很好的..?

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好罗莎,我还没有在Bollicaos上使用这个食谱,但是我可以告诉你它非常柔软而且易于传播……而且美味! 😉

  2.   玛丽

    嗨,它在冰箱中能保存几天? 我想在48小时后使用它。还有另一个问题,当您说用这些量可以填充20厘米的蛋糕时,您的意思是仅层之间的空间,我明白...所以如果我我也想盖上蛋糕,我是否需要做一个食谱和一半? 谢谢!

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好玛丽亚:

      48小时可让您在冰箱中保持良好状态。 在表面粘贴一层透明薄膜,以防止其结皮。

      如果要覆盖蛋糕,则必须增加数量并延长时间。 我会每次添加2分钟,直到获得完美的质感。

      吻!!

      1.    Esther Molina塞拉利昂。

        您可以省略香草酱吗??? 或以另一种方式替代香草。 问题是我住的地方只有液体香草,找不到豆荚和香草糖。 但是我确实有这个,因为我是从西班牙带来的。 谢谢。

        1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

          嗨,以斯帖:
          当然可以使用液体香草。 放入1大汤匙(甜点大小),瞧!

          的问候!