墨西哥牧场酱

你喜欢墨西哥菜吗？ 我很喜欢她，这一切都要归功于我的朋友和朋友伊凡娜（Ivana），她总是带给我一点墨西哥，使我每天都更加爱上它的人民，习俗和食物。 谢谢你，朋友！！

所以今天我们要准备一种酱 牧场酱 在接下来的几周中，我们将用来准备几道墨西哥菜，例如huevos rancheros或美味的墨西哥风味沙拉！ 加上豆子，米饭，玉米……敬请期待！ 当然是 浸泡的完美选择，冷或热。 可口的！

我借此机会将您链接到Ascen出版的食谱，也很美味： 天然番茄酱蘸

请注意，不要将这种番茄酱与美式兰切罗酱混合使用，后者是用奶油和蛋黄酱制成的，颜色是白色的。 他们通常将这种土豆放入典型的土豆中 培根芝士薯条。 我们还将尽快在博客上进行准备吗？

牧场酱

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墨西哥兰切拉酱是最典型和国际知名的酱汁之一。 它是用番茄，辣椒或辣椒制成的，非常好吃！ 很酷很有趣，用途广泛！

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 墨西哥人
• 食谱类型： salsas
• 卡路里： 175
• 份量： 500毫升

• 烹饪时间： 11M
• 总时间： 11M

成分

• 4个整个成熟的西红柿
• 150克青椒
• 4片墨西哥胡椒胡椒（可选）或1汤匙墨西哥辣酱（我用墨西哥辣椒酱）
• 洋葱片100克
• 2大蒜丁香
• 盐
• 1 / 2茶匙糖
• 40克油

准备

1. 将洋葱，青椒，大蒜和油放在玻璃杯中。 我们切碎了 5秒，速度5。

2. 我们编程 10分钟，温度120º，汤匙速度。

3. 我们加入整个西红柿，盐，糖，然后压碎 5秒，速度5。

4. 我们做饭 5分钟，内翻温度，汤匙速度。

5. 我们品尝并纠正盐，糖和辛辣味，使您可以按自己的喜好食用。

6. 番茄会释放出很多水，所以我将其稍稍穿过篮子，以除去多余的水，并留下浓稠的酱汁。

7. 我们服务，准备喝酒！ 可以将其冷，过时或热。