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复活节哥伦比亚

如果潘妮托妮是圣诞节期间食用的意大利甜点,那么在复活节期间,典型的做法是 科隆巴。 Colomba的意思是鸽子,这就是我们将要使用的霉菌的形状。

面团中的成分是通常的 这种糕点 这需要几个小时的时间 提高: 面粉,黄油,鸡蛋和牛奶。 它以橙皮调味,还带有葡萄干和一些蜜饯。 在表面上,我们放入要在Thermomix中制备的釉料。

不要害怕配料部分和准备部分的长度。 这里重要的是控制 上升时间 每个步骤。 如果您尊重他们,您会得到美味的糕点。

更多信息 - 节日糕点

资料来源-Vorwerk


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