大理石蛋糕

准备

1. 我们将烤箱预热到180º。 我们准备了一个烤箱安全的梅花蛋糕模具，并用葵花籽油或人造黄油对其进行润滑。

2. 我们将蝴蝶放入玻璃杯中，加入糖，鸡蛋和少许盐。 我们编程 3分钟，温度37º，速度3 1/2。 在那之后，我们编程 3分钟，速度3 1/2，但没有温度，我们将烧杯移开，以便空气可以进入并更好地骑行。

3. 我们添加香草精，人造黄油，面粉和酵母。 我们混合 30秒，速度3 1/2。

4. 我们将一半的混合物倒入模具中，另一半保留在玻璃杯中。 我们将所有可可粉添加到玻璃杯中并进行程序 30秒，速度3 1/2，或者只要您需要混合均匀即可。

5. 我们将巧克力混合物添加到模具中，然后添加我们已经添加的白色混合物。 用叉子从上至下轻轻混合两个面团。 请注意，切勿将它们完全混合在一起，以免在切割时将颜色很好地分开。 因此，我们只给它叉或叉的2或3个笔划。

6. 在180º烘烤（如果我们具有风扇功能，则将其启动并将其降低到175º）烘烤45-60分钟。 我建议经过35分钟后，用一点薄纸盖住蛋糕，以免表面烧焦。 45分钟后，我们用棍子或细刀刺破它，看看它是否干燥。 如果没有，请烘烤至内部熟透为止。

7. 让其冷却并将其存放在小号或塑料袋中，以免表面变硬。