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蒜香蛋黄酱

蒜香蛋黄酱

今天,我们为您带来不同版本的蛋黄酱: 大蒜香菜蛋黄酱。 我喜欢它,它很容易,也很美味。

这是与鱼类,大米或海鲜fideuá结合并搭配的绝佳选择。 但是,它也可以和鸡肉或猪肉搭配使用,例如牛to吐司。

就像制作一个 大蒜和香菜香精油 然后用它做蛋黄酱。


发现其他食谱: 区域美食, 简单, 不到15分钟, salsas

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      Mariano

    你从来没有下蛋,,,,,, !!!!!!

         艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      抱歉,Mariano,它已经得到纠正,您必须在第4点中添加它。感谢您的警告! 😉

      费米

    还有鸡蛋,我什么时候放都不读。谢谢

         艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好费米,谢谢你的警告! 它已被更正,已被放入第4点。问候!

      Emelia

    这不是“蛋黄酱”,而是 MAHONESA。

         艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      Emelia,我请您参考RAE: https://www.rae.es/dpd/mayonesa 再会!

      Eu

    这是一辈子的蛋黄酱

      哈维尔·洛伦特·冈萨雷斯(Javier LorenteGonzález)

    还有鸡蛋?...

         艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好哈维尔,它已经得到纠正,已放入第4步,谢谢!

      特雷特吉

    我的问题是关于酒杯。 如果放下,以便盖好机器...油是否可以正确进入?您可以立即添加油吗?谢谢

         艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好Teretegui,如果您看着杯子,它的小腿即使将它上下放置,也永远不会紧紧合拢。 那些腿可以使蒸汽在烹饪时从玻璃内部散发出来,也可以使我们将油直接倒入热混合料的盖子上,并使它像线一样掉入玻璃中。 对于蛋黄酱,非常重要的一点是我们不要一次(一次全部)添加油,因为这样会切掉。 它必须一点一点地乳化,为此 我们必须将其付诸实践,将油一点一点地倒在盖子和酒杯上,以确保它非常缓慢地掉入玻璃杯中。 感谢您写信给我们!