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Thermomix中的天使头发

果酱60分钟1人
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通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

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是我女儿在父亲给我们的花园里种了一些南瓜子。 他们是柚子的南瓜种子，用来做 天使的头发。 他们是我可以在博客上发布该甜食配方的罪魁祸首，这种配方为我们在厨房提供了许多可能性。

我把照片 南瓜，整体，一旦打开。 首先，我们将在高压锅中对其进行蒸煮，然后在Thermomix中对其进行蒸煮。 食谱本身很简单，棘手的部分是拿南瓜。

天使的头发是必不可少的 其他食谱：有了它们，您可以制作传统的 亲切 还有一些蛋糕，这也是穆尔西亚（Murcia）的典型蛋糕，我们将在几天后发布。

Thermomix中的天使头发

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苹果酒南瓜是制作许多传统糖果的基本方法。

  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 厨房： 传统
  • 食谱类型： 果酱
  • 份量： 1
  • 准备时间：
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 1个天使头发南瓜
  • 糖（煮熟后南瓜果肉重量的一半）
  • 1滴柠檬汁
  • 柠檬皮（可选）
  • 1个肉桂棒

准备

  1. 我们将南瓜洗净并晾干。 我们将其切成两半，去掉种子，然后在超快锅中煮一点（用少量水），然后在位置5停留2分钟。

  2. 煮熟后，我们用勺子提取果肉。 剩下的只有非常薄的皮肤，其余的我们将用来制造天使的头发。

  3. 我们在冰箱里储备。

  4. 我们称量玻璃杯中的果肉。 我们还添加糖（南瓜果肉重量的一半），柠檬水，少许柠檬皮（可选）和肉桂棒。

  5. 我们编程 40分钟，内陆温度，左转弯，速度1。 我们将篮子放在盖子上，而不是高脚杯上。 它必须是金色的。

笔记

种子将作为种子。[br]我没有将果肉沥干太多。 如果你沥干了很多，最好一开始就设定30分钟，如果你认为它还没有变成金黄色，就再设定10分钟。

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与TM21的等效

等温混合

更多信息 - 亲切


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  1.   mertxe 说
    前 8年

    您好，谢谢您的食谱，我有2个南瓜来制作天使般的头发，您通过放入您的食谱为我赢得了极大的帮助，但是我有一个问题，当您说放入快速锅时，是否只有一半南瓜，或在那里放液体（水），否则容易，容易，并继续使厨房对您的食谱满意，谢谢

    回复Mertxe
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 8年

      您好Mertxe！
      我把两半（我的南瓜很小）加一点水（两三根手指）。 谢谢您的评论，我将在配方中进行详细说明，以免产生任何疑问。
      你会告诉我它如何适合你😉
      拥抱！

      回复AscenJiménez
  2.   迈特 说
    前 8年

    你好！！ 一个星期前，他们给了我一个像你这样的南瓜。 我希望看到可以说服我的食谱。 明天我要保证安全。 唯一的是，我的南瓜要大得多。 我至少会做两次。 非常感谢您的食谱。 一个拥抱。

    回复Maite
  3.   玛丽 说
    前 7年

    你好。 当您说将位置2放入超级快速底池中时，我有些混乱……。 我不知道你想表达什么意思。
    另一方面，我最近买了GM的G型锅，你能告诉我怎么在那儿煮吗？ 非常感谢。

    回复玛丽
    1.    阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 说
      前 7年

      玛丽你好：
      对不起，我帮不了你，但是我不知道那个锅。
      在传统的压力锅中，我知道它的烹饪没有问题，但是我无法在您的锅中告诉您……对不起。
      一个拥抱

      回复AscenJiménez