奶油和巧克力饼干

准备

1. 对于奶油状物质，我们首先将蝴蝶插入玻璃杯的叶片中。 我们把黄油，油和糖放进去。 我们编程 3分钟，速度3.

2. 我们加入鸡蛋，奶油，蜂蜜和盐。 我们编程 30秒，速度2.

3. 我们去掉蝴蝶。 我们加入面粉和酵母。 我们编程 10秒，速度4.

4. 我们将面团放在保鲜膜上。 我们用手将其压缩成一个球。 我们将其包裹在纸中，并在冰箱中放置约2个小时。

5. 我们清洗并干燥玻璃。

6. 现在，我们按照相同的步骤准备可可块。 我们将蝴蝶装在刀片上。 我们将黄油，油和糖放入玻璃杯中。 我们编程 3分钟，速度3.

7. 加入鸡蛋，牛奶，可可粉和盐。 我们编程 30秒，速度 2.

8. 我们去掉蝴蝶。 加入面粉和酵母。 我们编程 10秒，速度4.

9. 我们形成一个球，将它包裹在薄膜中，然后将其放在冰箱中，并排放置。 大约2个小时就足够了。

10. 在那之后，我们准备了两个用烤纸覆盖其底座的烤盘。

11. 我们将面团从冰箱中取出。 我们取一小部分奶油（白色），约5或7克。 每一部分，我们用手形成一个约6厘米的圆柱体，将其支撑在烘焙纸上，使其呈“ C”形。 我们还用巧克力块形成圆柱体，并用它们将那些字母“ C”转换为字母“ O”，将一个质量叠加在另一个质量上。 我们用手指在每个关节上施加很小的压力，以使两个质量不会分开。 就我而言，在每个cookie中，关节是交替的：一个在白色部分在顶部，另一个在底部。

12. 在180º（烤箱预热）中烘烤大约8分钟。

13. 对于烘焙，如果您希望奶油部分非常白而不是金色，则可以在烘焙过程中用铝箔覆盖饼干。 如果这样做，找到一种方法，使该纸不会碰到Cookie的表面。