奶油和白巧克力纸杯蛋糕

准备

1. 在我们的 Thermomix 玻璃杯中，我们将 70 克白巧克力切成小块。 我们安排在 以汤匙速度在2°搅拌90分钟。 

2. 接下来，我们加入 200 克糖和 3 个鸡蛋，然后编制程序 以汤匙速度 30 秒。

3. 添加其余成分：125 毫升奶油、75 克橄榄油、250 克过筛小麦粉和 12 克泡打粉。 我们安排在 速度为1分钟2,5。

4. 准备松饼的胶囊并将它们放在托盘或松饼罐中。 当我们准备好面团时，我们将小纸填满，留下一点空缺，让蛋糕在烘烤时膨胀。

5. 我们把纸杯蛋糕放在冰箱里 15 分钟。

6. 我们将烤箱加热到 240°，上下加热。 休息时间结束后，我们将糖倒在松饼上，然后在烤箱中央烘烤。 我们烤 10 分钟。 然后将烤箱降至 200° 并烘烤 3 至 5 分钟。

7. 烤好后，让它们冷却并静置 2 小时。 他们最好从一天到下一天服用它们，这样它们的成分的味道就会稳定下来。