奶油松饼和油条

准备

1. 我们首先准备松露的奶油。 在我们的玻璃杯中，我们放入蝴蝶，加入奶油并搅拌一下 50秒到1分钟，速度3,5。 混合时间是大概的，可能是50秒钟被打完或需要更多时间。 重要的是不要过量使用，因为奶油会变成黄油。

2. 我们将奶油倒入一个碗中，加入50克糖和三汤匙可可粉。 我们手工混匀。 我们将松露的奶油冷藏，然后清洗玻璃杯。

3. 我们为油条和朱古力准备面团。 我们将300毫升水和100克黄油倒入我们的玻璃杯中。 我们要安排在 在3°下以110的速度行驶1分钟。 我们添加15克小麦粉，然后再次编程 速度40秒3。

4. 要制作这种泡芙面团，您必须一个个地添加四个鸡蛋，然后将我们添加的每个鸡蛋打匀。 我们把鸡蛋和程序 速度40时3秒。 我们投放第二个，然后重新编程 速度40时3秒。 我们做同样的事情，直到我们放了四个鸡蛋。

5. 我们将烤箱加热到180°。 我们准备了一个带有宽而卷曲喷嘴的糕点袋，并将一半的面团放入套筒中。 在可以放入烤箱的托盘中，放入烘焙纸，然后在袖子中添加朱古力形式的油滴。 我们把它放进烤箱，煮至金黄色。

6. 为了制作油条，我们准备了一个煎锅来加热葵花籽油。 用热油，将面团的一部分加入锅中，煎至两面都变成金黄色。 我们将油条放在盘子上，然后将它们分开。

7. 我们准备了另一个带有宽而卷曲喷嘴的糕点袋，并添加了松露奶油。 当朱古力和油条变冷时，将其装满奶油。 油条在油炸后会放气，但是当我们将奶油装满时，油条会变圆。 将它们放在冰箱中直至食用。