奶酪蛋饼

准备

1. 我们从制作面团开始。 我们将面粉，水，黄油，鸡蛋和盐放入玻璃杯中。 我们编程 2分钟，闭杯，峰值速度。 我们将面团放在台面上，然后将其成型为球状。 将其放在碗中约10分钟。

2. 在那10分钟之后，我们用滚轴将其拉伸在一张防油纸上。 我们将其放在直径约28厘米的模具上，使边缘突出。 我们可以放下防油纸。 如果我们不放它，我们将不得不事先给模具涂上油脂，包括底座和边缘。 我们订了。

3. 为了填充，我们洗净并干燥玻璃。 我们将戈贡佐拉放入其中并进行编程 8秒，速度4。 添加干酪（或意大利乳清干酪）并编程 10秒，速度6。 我们添加奶油和程序 30秒，速度8。 最后，将切碎的细香葱放入锅铲中。

4. 我们将馅料放在面团上的模具中，然后将面团的突出边缘朝向中心。

5. 在180º烘烤约40分钟。

6. 我们竭诚为您服务，无论热饮或冷饮。