奶酪马铃薯煎饼

准备

1. 我们洗净土豆，把它们切成大块，皮放在杯子里。 我们在 4秒速度5。

2. 我们将它们从玻璃杯中取出，并用过滤器或筛子沥干，然后加压以使它们释放出尽可能多的水。 这一点很重要，水分越少，煎饼就会变得越紧密和脆。

3. 我们将土豆泥放回玻璃杯中，然后加入西红柿，洋葱，煮鸡蛋，盐和火腿（我们保留一点火腿来装饰）。 在此期间，我们再次切丝 速度6秒5。

4. 我们将所得混合物铺展在平坦的表面上，形成约5毫米厚的板。 用切面刀切成圆形（如果没有切面刀，则可以形成球并用手将其压碎以制作煎饼）。

5. 用橄榄油将平底锅或煎锅加热，然后将薄饼与热油一起扔，让它们在两侧烤面包。

6. 我们组装一个带有蛋糕的盘子，在上面撒上奶酪和另一个蛋糕，将整个蛋糕封闭。 在顶层蛋糕的中央用一点奶酪装饰，然后在蛋糕上点几片或一片火腿。