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在这篇文章中，除了新版本的胡萝卜蛋糕，我还想向您展示一些有趣且非常容易的事情： 如何在蛋糕上画花 因此它或多或少类似于您在照片中看到的那种。
至于蛋糕，你会发现它是 红萝卜 但双色的。 它不包含油或黄油 这真的很好。
但是这里有趣的是图纸，我欠了萨那，这是一位来自意大利课程的摩洛哥同学，他是教我的那幅画。 在准备部分中，我画了一个小轮廓，这样您就不会在我的描述中迷失太多（这比看起来容易）。
我知道打开烤箱很热，但是对于像这样的蛋糕值得，你不觉得吗？
如何在蛋糕上画花
您将看到它多么美丽，以及您想如何进一步制作蛋糕。 我们以简单的方式教您在双色蛋糕上绘制花朵。
- 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
- 食谱类型： postre
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 150克糖
- 1个有机柠檬（我们将首先使用皮肤-仅使用黄色部分，然后使用果汁）
- 100克去皮的杏仁
- 300克胡萝卜已经去皮
- 5 huevos
- 70克玉米粉（玉米淀粉）或马铃薯淀粉（如果可以找到的话）
- 200克糕点粉
- 50克黑朗姆酒
- 1个肉桂粉
- 1袋皇家型发酵粉
- 2汤匙黑巧克力粉
准备
我们把柠檬皮和糖放进杯子里。 我们通过编程进行喷涂 10秒，速度8。 我们取出并保留。
不用洗玻璃，我们将杏仁放进去，然后通过编程将它们压碎 8秒，速度7。 我们取出并保留。
现在，我们也将胡萝卜放进去，也无需洗玻璃，然后以10秒的速度编程[i]，速度7。
我们将第一步中获得的糖和柠檬皮的混合物放入玻璃杯中。 添加鸡蛋并通过编程打 1分钟，速度为4。
我们将杏仁，胡萝卜，玉米粉（或马铃薯淀粉），面粉和朗姆酒混合在一起。 我们编程 20秒，速度4。
最后，我们加入肉桂和酵母。 我们编程 20秒，速度4。
我们取出并保留一半的面团。 将巧克力添加到留在玻璃杯中的另一部分中，并以速度4混合几秒钟，直到融化为止。
我们将烤箱预热至180º。
我们准备了一个脱模模具，我的模具是22厘米，但如果考虑到烘烤时间会有所不同，它的直径可能会更大。 为了可以将其从模具中很好地取出，我们可以用烘焙纸覆盖其内部，或用少许黄油和面粉将其涂抹。
现在，乐趣开始了。 请记住，我们总是必须将面团倒入模具的中心并交替进行。 我们在玻璃杯中塞满轻质面团（不含巧克力），然后将其倒入模具的中心。 现在，我们用深色物质填充另一个，并将其倒在中间（它将落在白色物质上）。 然后，我们可以重复执行多次操作。 请记住，每杯都是我们画蛋糕的一环。 如果我们希望花是黑色的，则最后一批面团必须是巧克力。
一旦我们完成了两个群众，就该抽花了。 我们将使用刀子和一些餐巾纸对其进行清洁。 我们将刀尖放在蛋糕的中央，然后将其取出到右侧。 现在，我们清洁刀子，将其放回中心并将其取出，但是这次是在左侧。 我们清理它，然后从中心向上走。 我们将其清洁并从中间取下。 这样，我们将通过形成四行始终从中心到外部的十字线来形成十字（+）。 在图中，它对应于红色箭头。
现在，我们要做一个x，但这一次是把刀从模具的两端向中心移开。 线条必须位于以上每个区域的中心（请看图中的绿色箭头）。
烤箱热的时候，我们放海绵蛋糕。 我们用铝箔纸覆盖它，以使其不会变褐，并在该温度（180º）下烘烤大约1小时15分钟。 如果您的模具直径较大，请记住它将尽快准备就绪。
当天气暖和的时候我们就脱模了。 我们只能吹嘘丰富而美丽的海绵蛋糕。
与TM21的等效
更多信息 - 轻胡萝卜蛋糕