小扁豆和橄榄酱

准备

1. 如果扁豆是罐装的，我们将把它们放入漏勺中以除去液体，然后用流动的冷水冲洗，从而开始制作食谱。

2. 沥干后，我们将其放入玻璃杯中。 加入去核的绿橄榄，干酪（或意大利乳清干酪）和一茶匙芝麻酱。 如果没有芝麻酱，我们将放一汤匙特级初榨橄榄油代替。

3. 加入少许盐和胡椒粉，并通过编程将其研磨 10秒，渐进速度4-9。 我们用刮刀降低残留在玻璃壁上的东西，然后重新编程 5秒，渐进速度5-9.

4. 我们把酱放在一个小碗里。

5. 在表面上，我们加入毛毛雨，包括特级初榨橄榄油，少许辣椒粉（根据口味，甜或辣），以及芳香香料（如果需要的话）。