巧克力奶油和牛轧糖

这些日期是否需要甜点，但这不是典型的圣诞节甜点？ 如果我们准备一些巧克力奶油和牛轧糖怎么办？

MGI 巧克力爱好者 他们会为这种奶油而疯狂，因为它具有巧克力的所有风味，并带有淡淡的杏仁味。 牛轧糖 和令人难以置信的柔软质地。它是其中之一 圣诞甜点 我最喜欢的是因为我可以给他们牛轧糖片，同时准备易于运输且非常美味的甜点。

如果您需要为很多人准备甜点或自助餐，因为它的传播范围很广，请随意使用这种巧克力和牛轧糖奶油。 有了这些数量，您将拥有12杯。 在20分钟内，您将准备就绪，此外， 你可以准备平安夜。 完美吧？

巧克力奶油和牛轧糖

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结合巧克力和牛轧糖的奶油，可带来非常甜蜜的圣诞节。

• 梅拉·费尔南德斯·乔格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食谱类型： postre
• 卡路里： 85
• 份量： 12

• 烹饪时间： 20M
• 总时间： 20M

成分

• 200克奶油
• 50克牛奶
• 150克黑巧克力
• 80克牛轧糖
• 3个蛋黄

准备

1. 我们加热牛奶和奶油 2分钟，100º，速度1。

2. 加入巧克力，静置3分钟。 然后我们混合 15秒，速度3。

3. 我们整合了碎牛轧糖和程序 3分钟，60º，速度1。 我们退出。

4. 在不清洗玻璃杯的情况下，我们将蝴蝶放在刀片上并在打蛋过程中打败蛋黄。 3分钟，37º，速度3 1/2。

5. 我们编程 5分钟，50º，速度3 然后我们从嘴里倒出巧克力奶油。

6. 我们将奶油分配到选定的容器中。 然后，我们将其在冰箱中放置一会儿，以使奶油冷却下来。 上菜时，用切碎的烤杏仁，切碎的薄荷或切碎的甘蔗型焦糖装饰。

笔记

按照这些量，可以得到 660 克奶油。 [br]如果我们使用长镜头眼镜，它可以容纳 12 到 13 个单位。 [br]如果我们使用像照片中那样的玻璃杯，则可以制作 6 个单位。[br]我不建议使用较大的容器，因为奶油很重而且很填充。

与TM21的等效

更多信息 - 牛轧糖到石头