巧克力果馅饼

准备

1. 将切碎的巧克力放入玻璃杯中，然后切碎 涡轮增压。 用油灰刀刮掉墙壁上的碎屑。

2. 您添加牛奶并煮至 4分钟，100º，速度2。

3. 加入糖，搅拌均匀 速度5秒3。

4. 通过嘴一一引入鸡蛋，并在搅拌过程中将其混合。 速度30秒3。

5. 将混合物倒入法兰盘或适合Varoma容器的模具中。 用铝箔纸盖好薄片，密封好，然后将其放入Varoma中。 将几层厨房用纸放在有盖的平底锅顶部（它们将吸收烹饪时产生的蒸汽），并用盖子盖住容器。

6. 冲洗玻璃杯，加水，将Varoma放在适当的位置并编程25分钟，Varoma温度，速度1。

7. 时间到时发现所有东西，让布丁在果馅饼中冷却后再食用。

8. 您可以用奶油，融化的巧克力或磨碎的巧克力片装饰它们。