巧克力蛋糕

准备

1. 我们将烤箱预热至180º，并进行上下加热。

2. 我们将做糖粉。 玻璃必须非常干净且非常干燥。 我们将75克糖放入玻璃杯中，并通过涡轮增压将其粉碎。 我们取出并保留。

3. 我们放蝴蝶，并介绍糖和鸡蛋。 我们编程 4分钟，37º，速度4。

4. 我们去掉蝴蝶，加油并混合 速度10秒3。

5. 我们加入酸奶并混合 速度15秒3。

6. 我们加入可可和混合 速度15秒3。

7. 将面粉与酵母混合在一个碗中。 我们将混合物添加到玻璃杯中并编程 速度30秒3。

8. 我们用黄油在烤盘上加脂，然后将混合物倒入。

9. 我们将模具放入架子上的预热烤箱中，并在中等位置烘烤30分钟（取决于烤箱）。 当将叉形棍或小刀的尖端插入其中心时，海绵蛋糕会干净整洁，没有残留物，这时海绵状蛋糕就准备好了。

10. 待冷却后，将糖粉撒在其表面并与果酱一起食用。