巧克力和甜菜海绵蛋糕

准备

1. 我们通过准备蛋糕的外壳开始食谱。 我们将榛子，红糖，蛋清和牛奶放入玻璃杯中。 我们压碎并混合 渐进速度5-10。 我们取出并保留，因为我们将在食谱结尾使用此混合物（它将覆盖蛋糕面团）。

2. 无需洗杯，我们将鸡蛋，甜菜和糖放入其中。 我们编程 3分钟，速度5。 我们取出并保留在碗中。

3. 我们将软糖巧克力放入玻璃杯中并将其压碎 以速度10几秒钟。 我们加入黄油和程序 7分钟，37º，调速，直到一切融化。 如果我们发现仍有碎片，我们会在 相同的速度和温度.

4. 我们将先前制作和保留的混合物（鸡蛋，甜菜和糖）放入玻璃杯中。 还有可可粉和20克牛奶。 我们编程 20秒，速度4.

5. 加入面粉和酵母并混合 8秒，速度8.

6. 我们将混合物放入模具中，如果我们认为必要的话，可以事先涂上油脂。 矿井直径为23厘米，可移动。

7. 在巧克力块上，我们放置开始时准备的混合物，即外壳。 我们定期将其分布在表面上，用勺子帮助我们。

8. 根据烤箱的不同，我们在180º烘烤40-50分钟。