开胃菜用面包屑土豆

准备

1. 我们将 750 克水放入玻璃杯中。我们将篮子放在其位置上。我们将土豆放入篮子中并添加少许粗盐。我们编程 40分钟，100º，速度1.

2. 我们用抹刀小心地取出篮子。我们让土豆冷却至室温。

3. 我们从玻璃杯中除去水。我们冲洗它。我们将面粉、玉米淀粉、酵母和 170 克冷水放入其中。我们通过编程进行混合 5秒，速度4。我们将这种混合物放入碗中。

4. 我们在煎锅里放了足够的油。我们将土豆切碎，然后将它们穿过面糊，然后在热油中煎炸。

5. 当我们取出它们时，我们将它们放在铺有吸水纸的盘子上。

6. 我们将土豆配上我们最喜欢的酱汁。