Thermorecetas » 总类 德式奶油蛋糕 早餐170分钟10人310卡路里 （16票）载入中... 通过 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero） 你想花一点时间在真正的海绵蛋糕上吗？ 嗯，这个食谱带有一种特殊的蓬松感，并带有浓郁的黄油味。 我们将花几个小时让面团发酵，从而获得一流的完成度。 这不是我们第一次制作类似糕点的此类食谱。 按照这个蛋糕中的步骤，你可以第一时间做对。 你也可以用黄油和糖制成的松脆的奶油外壳覆盖它，让你想起那些典型的德国蛋糕。 德式奶油蛋糕打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册不要错过如何制作这种松软可口的海绵蛋糕。 我们将用黄油和糖制成的松脆奶油覆盖这个蛋糕。 你会惊讶于它的味道。 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）厨房： 西班牙语食谱类型： 早餐卡路里： 310份量： 10准备时间： 2小时20分钟烹饪时间： 30M总时间： 2小时50分钟成分海绵蛋糕480克小麦粉2个大鸡蛋，打散40克糖120克融化的黄油1盐少许橘子皮7克干面包酵母200毫升温牛奶（不热）糖和奶油120克糖50克软黄油1汤匙香草精150毫升纯奶油准备在我们的玻璃杯中加入 200 毫升温牛奶（不是热牛奶）、40 克糖和 7 克干面包酵母。 我们通过在速度 10 下编程 3 秒来击败它，让它休息发酵 10 分钟。 加入两个打好的鸡蛋、120 克融化的黄油、200 毫升全脂牛奶、少许盐和橙皮。 我们通过编程混合它 速度5时3秒. 加入 530 克小麦粉并再次编程 以捏合速度2分钟。 我们加入剩余的面粉（50克），最后揉捏 揉捏速度2分钟. 我们将其放在玻璃杯中静置 1 小时。 我们准备了一个圆形蛋糕模具，可以很容易地从模具中取出。 当我们把面团发酵好后，我们把它放在锅里，用手把它展开。 我们用布盖住它，让它再休息 20 分钟。 虽然我们可以将烤箱加热到 180°。 在我们干净的玻璃杯中，我们将准备覆盖蛋糕的奶油。 加入 120 克糖、一汤匙香草精和 50 克软黄油。 我们安排在 速度20秒2。 在平底锅内的面团中，我们将用木牙签打一个洞。 我们将用黄油和糖混合物覆盖面团，然后将其放入烤箱中 20 分钟。 完成后，我们将它们从烤箱中取出，再次刺穿它们并将奶油倒在孔之间。 我们把它放回烤箱10分钟。 它必须是清脆的金色层。 我们将它脱模，让它冷却，然后我们可以分份食用。
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你好，这个食谱没有很好的验证信息，在配料里放了一些面粉，在视频里放了另一个，然后上面没有放200毫升的牛奶，总之有点晕，我昨天做的，我是结果不服气，非常密的邦特蛋糕型蛋糕出来了……
嗨哈维尔。 是的，面粉已经凝固，结果是添加了两次。 在第一个 530g 和在第二个其余的：50g。 你必须让面团充分发酵，重要的是让它非常蓬松。 谢谢你的评论。