意大利乳清干酪和巧克力蛋糕

准备

1. 我们首先做蛋糕的基础。 我们将基料的所有成分放入玻璃杯中：面粉，糖，鸡蛋，蛋黄，黄油和酵母。 我们混合 10秒，速度5.

2. 我们用a面杖将面团摊开，然后将其放在直径为28厘米的可移动模具中，该模具之前已经过润滑。 面团也必须覆盖边缘。

3. 我们准备内部。 我们将杏仁放入玻璃杯中，并通过编程将其粉碎 10秒，速度7。 我们将碎杏仁放在蛋糕的底部。

4. 我们将糖和鸡蛋（1个完整蛋黄和1个蛋黄）放入杯中。 我们通过编程来混合 1分钟，速度4。 我们结合了意大利乳清干酪和程序 2分钟，速度3 1/2。 我们将此混合物铺在杏仁碎上。

5. 在180º烘烤约40分钟。

6. 我们准备覆盖。 我们把巧克力放进杯子里，然后编程 5秒，速度7。 我们添加牛奶，并通过编程融化巧克力 3分钟，70º，速度3。 当蛋糕变冷时，我们将这种奶油涂在表面上。

7. 上菜之前先让我们冷静。