意大利乳清干酪糖霜

准备

1. 我们准备饼干面团。 我们将Thermomix玻璃杯放入 225克软黄油，250克糖和柠檬皮。 我们将通过编程将其混合 速度40秒3。

2. 我们添加一个鸡蛋并混合程序 速度为20秒3 然后通过盖子的嘴添加 另一个鸡蛋 我们编程 速度20秒3。

3. 我们投了 400克意大利乳清干酪 我们混合，我们在 1分钟3分钟。 我们添加干成分，添加 两茶匙小苏打, 半茶匙盐和500克小麦粉。 这些最后的成分对您来说很难与机器混合，因此我们将通过用勺子混合几圈来帮助您。 然后我们通过编程开始混合 以捏合速度3分钟。

4. 我们取出混合物，将其放在有盖容器中。 我们要把它放在冰箱里 约2小时。 我们必须尝试的是使面团变硬，以便我们可以形成 球来做饼干。

5. 当面团变硬时 我们形成饼干的球。 我们将烤箱加热到 180°。 我们将它们放在可以放入烤箱的托盘上，然后用烘焙纸盖住它，然后放在上面 我们扔饼干。 我们将它们分开一些，以便在烘烤时可以膨胀。 我们把它们放在烤箱里 8分钟， 您会知道它们是人造的，因为它们会呈金色。 我们让他们凉爽。 请注意，Cookie不必松脆， 他们很软。

6. 我们做釉。 在干净的Thermomix玻璃中，添加 200克糖。 我们将其粉碎成玻璃，为此我们在 1分30秒，速度10。 我们采取以下 5汤匙牛奶，3汤匙融化黄油和一茶匙香草精。 我们在安排一切 速度为1分30秒3。

7. 我们的Cookie已经准备好并冷却后，我们可以 用我们的釉子散布它们，我们将在上方覆盖它们。 在不让釉冷却的情况下，添加 根据我们的喜好撒上或装饰上。