意大利面和蔬菜巢

准备

1. 将烤箱预热至180º。

2. 放黄油，融化为 2分钟，Varoma温度和速度2。 加入面粉并烤至 4分钟，100º和速度2。 将牛奶和肉豆蔻添加到口味，季节和程序中 10分钟，100º，速度4。 准备完成后，取出一半准备，其余的留在玻璃杯中。

3. 在Thermomix中制作调味酱时，我们以传统方式制备面条。 煮熟后，冷却，沥干并保留。

4. 在此过程中，用鸡蛋和磨碎的奶酪在玻璃杯中打败调味酱。 速度30时3秒。 与预留的面条混合。

5. 在一个大碗的内部涂油脂。 放另一个也涂了油脂的较小模具，形成一个孔。 将面条和调味酱混合物的一部分摊开，形成一个巢。 用另外两个碗重复该操作。 在15º烘烤180分钟。

6. 将切碎的洋葱和西葫芦，油和培根或火腿放在干净的玻璃杯中。 炒 10分钟，100º，速度1。 取出并与其余的调味酱混合。

7. 从烤箱中移出巢，并在加热时将其脱模。 将蔬菜和调味酱的混合物装满。 立即服务。