这个听起来很好的名字不过是 意大利面配大蒜，油和辣椒，经典的意大利美食。简单，快速，但确实精致美味。此外，我们将使用面食烹饪技术在我们的Thermomix中，这非常简单，我们确保它们是纯正的。

我们将使用三种基本食材来制作一盘美味的意大利面，在那些我们几乎没有时间准备食物的情况下，或者当客人几乎没有任何警告的情况下，我首先推荐这道菜。另外，它们是我们在我们家中始终拥有的“衣柜底”的成分。

仅在使用时 3种成分最重要的是这些都是优质的，尤其是橄榄油。

最后，它非常适合 乳糖和鸡蛋不耐症 （只要面食在准备过程中不使用鸡蛋），以及纯素 o 素食主义者。

意大利面aglio，olio和薄荷

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意大利面配大蒜，油和辣椒。是第二道菜的理想之选，也适合那些我们没有时间做饭的场合。快速简便的食谱。

我们将欧芹叶放在玻璃杯中，然后压碎 5秒，速度6。我们取下墙壁上的所有东西，然后取下刀片。我们重复该操作。移开并保留在盘子上，以在食谱末尾添加。
现在我们将煮意大利面。不用洗玻璃，将加盐的水和1茶匙的油加到玻璃中。我们编程 12分钟，100º，速度1。
我们通过高脚杯的嘴添加面食并进行程序 包装上标明的时间为100º（勺子速度）。
我们使用篮子或过滤器将其沥干，然后放入一个深而大的容器中，在其中将其与下一步准备的调味油混合。
不洗玻璃，添加75克油，切成薄片的大蒜和辣椒。我们编程 2分钟，内翻温度，速度1，左转。 我们看一下大蒜是否变褐了。如果没有，我们将再安排1分钟。在时间结束时，让大蒜和辣椒再休息1分钟，同时停止热混合。
我们将这种调味油加到装有意大利面的容器中，加盐和胡椒粉调味，撒上切碎的香菜并充分搅拌。如果我们发现它缺少油，我们可以向其中添加一些油或在桌子上放一个油罐，这样每位客人都可以根据自己的喜好将飞溅的东西倒在盘子上。

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